Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
относительную скорость роста можно лишь в том случае, если прирост
исчислять за бесконечно малый промежуток времени или вычислять его по
формуле сложных процентов, требующей логарифмирования. Известна также
уточненная формула С. Броди, который предложил прирост за определенный
отрезок времени относить не к начальной величине, а к полусумме начальной
и конечной величин
(к средней между ними) по формуле К—
..........................................X100- Относитель-
0,5 (Wo-j-Wj)
ные приросты, вычисленные по этой уточненной формуле, мало отличаются от
полученных по формуле сложных процентов.
Многочисленными работами по изучению закономерностей весового роста у
различных животных обнаружено, что относительная скорость роста достигает
максимума в самой ранней его фазе; с возрастом же она уменьшается. При
этом наибольшие темпы падения опять-таки обнаруживаются на ранних стадиях
развития организма, а ко времени его окончания темп падения заметно
снижается.
По мнению И. И. Шмальгаузена, способ этот ие дает представления об
истинной, ' или удельной, скорости роста, под которой понимают приращение
единицы живой массы в единицу времени. В первом приближении удельную
скорость роста можно вычислить, исходя из формулы органического роста:
V=V^ect , где У о— начальная величина во время to, с—удельная скорость
роста (или начисляемые проценты в дробях при росте капитала по способу
непрерывных сложных процентов), е — основание натуральных логарифмов.
Удельная скорость роста может быть определена логарифмированием
приведенного уравнения:
log У = logy0 + cMogff,
log V — log У0
откуда с =--------- ---, причем log е== 0,4343. При
определении удельной скорости
i-loge
роста по двум последовательным измерениям за время ^—11 (возраст
организма в начале и в конце изучаемого периода) формула принимает
следующий вид:
_ Og Уз— log Уг _ log Уз — logy!
(/3 —Ч)' 1 ogе (t$— 11) -0,4343
Произведение скорости роста на время (K—cv •t) при прочих равных условиях
— величина постоянная.
Иногда в качестве показателя интенсивности роста пользуются числом
последовательных удвоений растущей массы всего тела, отдельных органов за
определенный промежуток времени или кратностью увеличения этой массы за
тот же период. Первым показателем пользовался М. Рубыер, вторым—Н. П.
Чирвииский: при изучении роста скелета он вычислял так называемые
коэффициенты послеутробного роста отдельных костей путем деления веса
(или размеров) кости взрослого животного иа вес (или размер) той же кости
у новорожденного.
Для количественного учета соотносительного роста и взаимоотношений между
растущими частями и целым организмом пригодна формула дифференциального
роста;
У = ах\
12 В. Я. Борисенко
169
где у — величина изучаемого органа; х — величина целого организма; а и b
— константы (константа а выражает относительный вес органа от веса всего
организма в долях единицы, константа b — отношение относительных
скоростей роста изучаемых величин). Изучение соотносительного роста с
помощью данной формулы позволило В. Я- Бровару и другим установить
некоторые общие закономерности и взаимосвязи онтогенетических и
филогенетических изменений животных (и отдельных их органов).
При изучении онтогенеза животных важно исследовать не только объемный,
весовой и линейный рост организма в целом или отдельных его частей, но и
многочисленные возрастные изменения в микроскопическом строении отдельных
тканей желез и органов, в биохимических процессах, протекающих в
различных тканях и органах растущего организма, в процессах
кроветворения, гематологических и других конституциональных показателях,
в обмене веществ, в возникновении н изменении с ростом функций отдельных
органов и организма в целом, а также изменений в его реактивности и
требованиях к условиям жизни.
При необходимости выявить экономическую эффективность того или иного
способа выращивания молодняка или откорма взрослых животных прибегают к
вычислению оплаты корма привесами; количество скормленных за определенный
период кормов, выраженных, например, в кормовых единицах, делят на общий
привес животного за тот же период и получают величину затрат кормов на
единицу привеса.
ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ
Для сознательного управления индивидуальным развитием в направлении
формирования животных с нужными свойствами необходимо знание общих
закономерностей онтогенеза, главнейшими из которых являются:
неравномерность, периодичность, ритмичность и др.
Неравномерность индивидуального развития. Первые попытки установления
закономерностей роста животных и растений (изучались изменения веса и
размеров растущих животных и растений) показали его неравномерность.
Выяснилось, что увеличение растущей массы вначале происходит очень
медленно, далее убыстряется и к концу роста снопа замедляется. Кривая
роста, графически изображающая изменение веса с возрастом, представляет
