Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Борисенко Е.Я. -> "Разведение сельскохозяйственных животных " -> 84

Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.

Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных — М.: Колос, 1967. — 464 c.
Скачать (прямая ссылка): razvedenieselskohosmashin1967.djvu
Предыдущая << 1 .. 78 79 80 81 82 83 < 84 > 85 86 87 88 89 90 .. 281 >> Следующая

или иной породы; носит она часто субъективный характер. Вместе с тем
такая оценка наиболее совершенна, так как позволяет видеть все
особенности строения животного и охватывать весь экстерьер в целом, а
также судить о гармонии в строении организма и соотносительном развитии
отдельных его частей. Глазомерная оценка животных по экстерьеру известна
с глубокой древности. Она возникла из запросов практики и явилась первой
попыткой дать хозяйственную оценку животным по их внешнему виду.
149
Приведенные выше экстерьерные характеристики животных основ-ных
направлений продуктивности относятся к самым кратким и общим. В пределах
вида и даже одной породы с вполне определённым харак-тером продуктивности
(например, среди молочного скота ярославской породы) молено обнаружить
животных, значительно отличающихся друг от друга по развитию отдельных
статей и по общему экстерьерному облику. Существенные различия в
экстерьере наблюдаются также между мужскими и женскими особями одной
породы (вида). Половой диморфизм (проявление вторичных половых признаков)
выражается в том, что самцы большинства видов сельскохозяйственных
животных крупнее самок (у кроликов, наоборот, самки крупнее самцов),.у
них, более грубый и мужественный вид. В отличие от коровы у быка,
например, более укороченная и с широким лбом голова; более толстые и
широко расставленные рога; толстая, более короткая и с выпуклой верхней
линией шея; более широкая и глубокая грудь с сильно развитым подгрудком;
часто менее развитый, чем перед, зад; относительно более толстые и более
широко поставленные конечности. От кобыл жеребцы отличаются более
развитым скелетом, наличием у них клыков, более развитым передом (по
сравнению с задом). Голова у них массивнее и грубее; шея толще; грива,
хвост, челка и щетки развиты сильнее, чем у кобыл. Бараны, кроме больших
размеров, отличаются от маток лучше развитыми рогами (если и бараны и
матки рогаты), у овец большинства пород рогаты лишь бараны. Половой
диморфизм у овец сильно отражается на характере шерстного покрова; от
баранов настригают больше шерсти, чем от маток, но шерсть их несколько
грубее, особенно на холке, менее уравнена и содержит больше жиропота.
Хряки в отличие от маток характеризуются более сильным развитием головы,
клыков и передней части тела, а также и более грубой щетиной. О половом
диморфизме у кур дает представление рисунок 63. Кроме сказанного, самцы
сельскохозяйственных животных всех видов отличаются от самок более живым,
энергичным темпераментом.
Половой диморфизм становится заметным лишь к возрасту, когда' у животных
наступает половая зрелость. Плохо выраженный половой диморфизм
(недостаточно мужественный склад у самца или не столь женственный у
самки) указывает на неполное развитие половых органов и пониженную их
функцию, в том числе и эндокринную, и является большим пороком для
племенных животных.
При глазомерной оценке животных важно иметь четкое представление об
идеально сложенном животном, а также придерживаться единой системы
осмотра. Необходимо к тому же уметь при сравнении каждого животного с
идеалом оценить значение соответствующих недостатков, распределить
животных по местам (на первое место поставить то, которое ближе всего к
идеалу) и обосновать сделанную расстановку.
Пунктирная оценка животных. Для большей объективности суждений,
вырабатываемых при глазомерной оценке экстерьера животных
Рис. 74, Стати свиньи;
/ — рыльце (хоботок); 2 — глаза;. 3 — морда; ?/ — уши; $ — ганаши; 6' —
шея; 7 — плечи; & — передняя нога; 9 — задняя йога; 30 — грудь; II —
подпруга; /2 —спина; 13 — поясница; 14 — бока (ребра); IS—хвост; IG —
передний пах; 17 — задний пах; 18 — подвздохи; 19 — крестец; 20 — брюшко:
21 — окорок; 22 — заднее колено; 23—пятка (лодыжка); 24 — путо; 20—
копытца; 23 — копыта.
150
различного направлении продуктивности, а также для сравнении отдельных
представителей между собой но экстерьеру в целом в животноводческой
практике большинства стран выработаны пунктирные шкалы экстерьерных
оценок, Согласно этим шкалам, каждая стать (или группа статей) в
зависимости от ее значения оценивается определенным числом пунктов
(баллов). Шкалы обычно 100-балльиые (максимальная сумма всех баллов но
статям равняется 100), Такого рода оценка экстерьера называется
пунктирной.
Цель пунктирной оценки сделать глазомерную оценку более объективной, Но
поскольку в таком случае животных оценивают по частям (статям), без учета
общего телосложения, постольку последующее суммирование баллов может дать
результаты (сумму баллов), не отражающие действительное достоинство
экстерьера животного в целом (в смысле пропорциональности его сложения).
Этим и объясняется тот факт, что почти всеми шкалами пунктирной оценки
около 25—30% всех баллов предусматривается давать за общий вид и
телосложение животного. Пунктирная оценка имеет большое педагогическое
значение для начинающих зоотехников, так как помогает быстрее «набивать»
Предыдущая << 1 .. 78 79 80 81 82 83 < 84 > 85 86 87 88 89 90 .. 281 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed