Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Борисенко Е.Я. -> "Разведение сельскохозяйственных животных " -> 79

Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.

Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных — М.: Колос, 1967. — 464 c.
Скачать (прямая ссылка): razvedenieselskohosmashin1967.djvu
Предыдущая << 1 .. 73 74 75 76 77 78 < 79 > 80 81 82 83 84 85 .. 281 >> Следующая

теряется способность воспроизводить потомство, чем у позднеспелых.
Скороспелые животные, особенно сильно упитанные и ожиревшие, быстрее
теряют половую способность, труднее оплодотворяются и чаще остаются
бесплодными, чем животные более позднеспелые.
Скороспелости сопутствует обычно более нежная, рыхлая конституция с'
пониженными окислительными процессами, как это наблюдается у животных
мясных пород. Животные плотной и особенно грубой конституции более
позднеспелы. По развитию отдельных частей тела быки и жеребцы более
позднеспелы, чем коровы и кобылы; у свиней же, на-
* Под скороспелостью обычно понимают способность животных рано достигать
нужной степени развития как в смысле роста и величины, так и в отношении
возможности раннего пуска их в случку и хозяйственного использования
(постановка иа откорм, использование в работе и т.д.).
140
оборот, более позднеспелы свинки, а не хрячки. Поздно развивающиеся части
тела лучше бывают развиты у быков и жеребцов, чем у коров и кобыл. По
сравнению с петухами курочки пригодны для забоя в более раннем возрасте.
Это объясняется более быстрым увеличением у-них отношения мышечной и
жировой ткани к скелету (при одинаковом весе курочки более компактны, чем
петушки).
Большая скороспелость как способность очень интенсивного роста мышечной
ткани в раннем возрасте (когда затраты питательных веществ на единицу
привеса наименьшие) особенно важна при интенсивном выращивании животных
на мясо, в том числе при бройлерном производстве (в птицеводстве).
Е. А. Богданов предложил различать скороспелость формирования
(способность быстро развиваться и приобретать формы телосложения,
свойственные взрослым животным), скороспелость рабочую (более ранняя
пригодность к работе) и половую (раннее наступление половой зрелости), а
также скороспелость великорослости (способность быстро достигать крупного
веса). Схематически эта классификация основных форм скороспелости в
несколько измененном виде может быть представлена следующим образом: ?
j Скороспелость весового роста
j : Скороспелость роста
I I_______________Скороспелость линейного роста
Скороспелость
| Скороспелость формирования
Скороспелость дифференциации Скороспелость функциональная
I_______________^ (половая, молочная, рабочая
и Т. д.)
Конституция и способность к откорму. В тесной связи со скороспелостью и с
конституциональным типом животных стоит их способность к откорму
(способность в результате отложения мяса и главным образом жира в
короткие сроки давать большие привесы). Лучшая способность к откорму
присуща наиболее скороспелым животным нежной, рыхлой конституции
(пищеварительный тип), распространенной среди крупного рогатого скота,
овец, свиней и птицы скороспелых мясных пород. Отличаясь хорошим
аппетитом, спокойным темпераментом, пониженным обменом веществ, животные
такого типа мало возбуждаются и двигаются, меньше Энергии корма расходуют
на жизнедеятельность организма и больше откладывают в виде жира.
Животные, склонные к ускоренному ожирению, дают исключительно высокие
приросты. Особые успехи достигнуты передовиками животноводства при
откорме свиней. Так, 1100—-1500-граммовые суточные" привесы при
полусальном откорме и 2-килограммовые при сальном не считаются уже
редкостью.
Конституция и производственная специализация. Разобранные выше схемы
классификации конституциональных типов с достаточной ясностью
свидетельствуют о тесной связи между характером продуктивности животного
и его конституциональными особенностями. Эта связь особенно ярко
обнаруживается у пород узкоспециализированного назначения. Так,
чистокровная верховая лошадь, приспособленная к исключительно быстрому
бегу на короткие дистанции, по внешнему виду, строению скелета,
мускулатуры, по интенсивности окислительных процессов, характеру
сердечной деятельности и нервной возбудимости представляет собой животное
ярко выраженной плотной нежной конститу-
141
дии и является полной противоположностью тяжелым лошадям шагового аллюра
грубой рыхлой конституции. Подобные же различия в типах конституции можно
обнаружить при сравнении узкоспециализированного молочного скота со
скотом мясных пород.
Однако резко выраженный, ясно очерченный какой-либо конституциональный
тип — явление довольно редкое. Обычно в конституциональных особенностях
животных одного направления продуктивности и даже одной породы
встречаются значительные колебания. Резко выраженные конституциональные
типы проявляются в результате одностороннего развития одной какой-либо
системы, одной функции за счет других. Такое слишком одностороннее
формирование ведет к нарушению нормальной взаимосвязи организма со средой
и часто сопровождается нежелательными явлениями переразвитая и ослабления
конституции, а в крайних случаях й вырождением.
Конституция и здоровье. Конституция животного связана также с общим его
здоровьем, с его сопротивляемостью внешним неблагоприятным воздействиям и
способностью к акклиматизации. Поскольку нормальная, здоровая конституция
Предыдущая << 1 .. 73 74 75 76 77 78 < 79 > 80 81 82 83 84 85 .. 281 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed