Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Борисенко Е.Я. -> "Разведение сельскохозяйственных животных " -> 66

Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.

Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных — М.: Колос, 1967. — 464 c.
Скачать (прямая ссылка): razvedenieselskohosmashin1967.djvu
Предыдущая << 1 .. 60 61 62 63 64 65 < 66 > 67 68 69 70 71 72 .. 281 >> Следующая

установившего породные различия в содержании гемоглобина и количестве
эритроцитов у лошадей. В. И. Зайцев (1931, 1938) показал, что у лошадей
верхового типа красной крови больше, чем у тяжеловозов. Изучая кровь
верховых лошадей и тяжеловозов, работники Грузинской центральной
зоотехнической опытной станции (1932) нашли, что у быст-роаллюриых
лошадей в ней больше эритроцитов, гемоглобина, сухих •веществ, но менцше
лейкоцитов, чем в крови шаговых. Из лейкоцитов в крови первых больше
нейтрофилов и меньше эозинофилов и лимфоцитов. Кровь быстроаллюрных
лошадей богаче каталазой и липазой. Обнаружены также существенные
изменения в составе крови, связанные с работой. Выявлены некоторые
положительные корреляции между
.120
составом крови и резвостью лошади. Работа лошади сопровождается
повышением содержания в крови общего количества сухих веществ,
гемоглобина, сахара, кальция и числа эритроцитов и лимфоцитов; доля
нейтрофилов, наоборот, снижается; реакция осаждения эритроцитов резко
замедляется. С повышением содержания в крови гемоглобина (при прочих
равных условиях) резвость лошади увеличивается (г — = +0,55). Возрастает
она также с повышением числа .эритроцитов (г= +0,639).
Существенные изменения в составе крови орловского рысака, связанные с
работой (бегом), были показаны А. С. Солуном: при усиленной работе в
крови лошадей накапливаются молочная и фосфорная кислоты, происходит
мобилизация сахара и резкое снижение щелочного запаса, идущего на
нейтрализацию кислых продуктов обмена.
Повышение числа эритроцитов в крови после бега установлено работами
многих исследователей. По данным В. И. Патрушева, лошади с повышенным
содержанием в крови сухих веществ, форменных элементов, сахара,
глютатиона, глобулинов сыворотки при пониженной частоте пульса и дыхания
в спокойном состоянии отличаются в массе большей резвостыо, чем лошади с
противоположными показателями. Невысокая частота дыхания связана,
очевидно, с более глубокими вдохами. Это указывает на., высокую
приспособленность животного к легочному газообмену. Пониженный (в
спокойном состоянии) пульс указывает на мощное сердце, на его способность
проталкивать за одно сокращение большой объем крови. Высокое содержание
красной крови свидетельствует о больших возможностях по переносу
кислорода и удалению углекислоты. Повышенное содержание в крови общего и
окисленного глютатиона указывает на интенсивность окислительных процессов
в тканях и быстрое обезвреживание .продуктов обмена и т, д. Короче
говоря, хорошее развитие основных физиологических систем связано с лучшей
приспособляемостью животного к различным условиям и обеспечивает более
высокую его работоспособность. Значительное повышение окислительно-
восстановительных функций крови (увеличение количества гемоглобина, числа
эритроцитов, резервной щелочности и т. д.) как у растущего молодняка, так
и у взрослых лошадей происходит под влиянием тренинга.
Совершенно иной характер имеет картина крови у крупного рогатого скота. В
частности, у низменного молочного скота сухих веществ в крови содержится
10,26—10,53%; у смешанного, приближающегося к молочному—14,81 — 15,32%; у
низменного мясного — 22,82—-23,19%; у горного молочно-мясного— 18,56—
18,65% и у горного мясного — 22,13%. Кровь крупного рогатого скота и
других животных мясного типа характеризуется повышенной концентрацией
красных элементов (эритроциты и гемоглобин).
Различия в показателях крови крупного рогатого скота разного типа в
пределах одной породы (красная степная) были обнаружены И. С. Токарем
(1938). Сравнив по составу крови два (выделенных по внешнему виду,
промерам и индексам) типа скота — массивный (мясной) и сухой (молочный),
ои обнаружил, что у животных массивного типа по сравнению с животными
сухого кровь богаче гемоглобином, эритроцитами и лейкоцитами (причем
эритроциты более крупного диаметра). Скот массивного типа отличается
повышенным лимфоцито-зом и меньшей восприимчивостью к туберкулезу, а скот
сухого — кей-трофилией.
Меньшее содержание в крови молочного скота (по сравнению с мясным) сухих
веществ, эритроцитов и гемоглобина как будто не согласуется с известным
положением о том, что все жизненные функции и общий обмен веществ у
молочного скота протекают на более высоком уровне, чем у мясного. Однако
положение это остается вер-
121
ным. Все объясняется тем, что меньшая насыщенность крови молочного скота
элементами, обусловливающими ее окислительно-восстановительные свойства,
компенсируется другими особенностями, благодаря которым кровоснабжение
органов и тканей, как и общий обмен веществ, более благоприятными для
молочной продуктивности оказываются все-такн у молочного скота. К таким
особенностям молочного скота (в отличие от мясного) относятся:
характерное строение и большая емкость грудной клетки, лучшее развитие и
функционирование органов дыхания и кровообращения (легких, сердца),
увеличенный объем кровяного ложа и диаметр кровеносных сосудов, меньшее
Предыдущая << 1 .. 60 61 62 63 64 65 < 66 > 67 68 69 70 71 72 .. 281 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed