Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
частности, шерсть испанских мериносов, представленная в 1855 г. иа
Всемирную выставку в Париже, ока-' залась гораздо хуже шерсти русских
мериносов.
В Россию овец с улучшенной тонкой шерстью завозили из Силезии еще при
Петре I. Поощряя производство сукон, Петр I принимал ряд мер к насаждению
в стране улучшенного овцеводства (в Киевской и Азовской губерниях). Овец,
завезенных из Силезии, Саксонии, а частично и из Испании, не только
разводили в чистоте, но и широко использовали для улучшения животных
местных грубошерстных пород.
Однако, несмотря на благоприятную рыночную конъюнктуру и
правительственную поддержку, развитие в России мериносового овцеводства
до второй половины XVIII в. тормозилось из-за консерватизма русских
помещиков. Лишь с конца XVIII в, благодаря ряду дополнительных*
поощрительных мер и высоким ценам на шерсть ряд крупных землевладельцев
(Румянцев, Кочубей, Воронцов и др.) начинают всерьез заниматься
тонкорунным овцеводством на юге России.
В 1828 г. в Таврической губернии создается крупное овцеводческое
хозяйство герцога Ангальт-Кетенского на площади свыше 50 тыс. десятин. На
базе этого хозяйства после Октябрьской революции был создан замечательный
заповедник Аскаиия-Нова с ботаническим садом и зоопарком; здесь
акклиматизируют и разводят диких животных и птиц многих видов (в
последнее время реорганизован в Украинский научно-исследовательский
институт животноводства степных районов имени М. Ф. Иванова). В 1832 г.
для содействия развитию тонкорунного овцеводства в Москве учреждается
Главное общество овцеводства; подобные же общества возникают в Одессе
(1835), Петербурге и Воронеже (1836).
В 1838 г. в России насчитывалось уже 1258 тыс. мериносовых овец. Для
облегчения сбыта шерсти с 1805 г. разрешается вывоз ее за границу; в 1825
г. учреждаются специальные ярмарки в Харькове, Полтаве, Ека-теринославе,
Воронеже и некоторых других городах.
Исключительно благоприятные для мериносового овцеводства уело- -вия на
юге России — огромные степные просторы, чрезвычайно низкие цены на землю
и дешевые рабочие руки, — а также большие льготы и поощрения со стороны
правительства привели к быстрому развитию тонкорунного'овцеводства иа юге
современнбй Украины и на Северном Кавказе. Мериносовое овцеводство
проникло даже в Сибирь. В 1881 г. в 60 губерниях Европейской России
насчитывалось уже 14 млн. мериносовых овец. С этого времени в связи с
повышением цен на пшеницу и усилившейся распашкой земель,
использовавшихся ранее под паст-
76
Рис. 40. Баран породы русский ипфяптадо.
»
бища, мериносовые овцы стали оттесняться на Северный Кавказ, в Сибирь.
Поголовье их довольно быстро сокращалось: в 1896 г. таких овец было
только 8 млн. голов, в 1906 г.— 4,5 млн. голов, а к 1912 г. осталось
всего 2,5 млн. голов.
Техника овцеводства в России была довольно низкой, Ни русские помещики,
ни иностранцы, пришедшие на юг России для извлечения больших прибылей, не
заботились о правильном кормлении и содержании разводимых ими довольно
нежных и требовательных овец типа электораль. Овцы, находясь почти
круглый год на пастбище в суровых условиях, при отсутствии сколько-нибудь
серьезно поставленной племенной работы, быстро смешивались с
грубошерстными и теряли качества своей шерсти. Лишь отдельные, передовые
русские овцеводы стремились улучшить завозных овец и приспособить их к
местным условиям. Так, с 1826 г. известный овцевод М, М. Мерцалов начал
работу по созданию русского мериноса и добился цели — им был создан
особый тип крепкого многошерстного мериноса, получившего название
«русского инфаптадо» (рис. 40). Во второй половине XIX в. русским же
овцеводом ГГ. Д. Мазаевым па Северном Кавказе был выведен тип
длинношерстных мериносовых овец под названием «мазяевский», отвечающих
требованиям нового камвольного направления. Наконец, П. IT. Кулешовым,
выдающимся знатоком тонкорунных овец и крупнейшим специалистом в области
племенного дела, путем улучшения мазаевских овец бальдебукамн и рамбулье
создан новый тип так называемых повокавкпзскнх мериносов.
Заметное улучшение животноводства царской России, вызванное развитием
капитализма, коснулось только помещичьего хозяйства и зажиточной,
кулацкой части деревни, Массовое же крестьянское животноводство в
дореволюционной России было самой отсталой отраслью сельского хозяйства.
Россия, несмотря па развитие к иен капитализма, оставалась аграрной
страной с преобладанием мелкособственнического малопроизводительного
крестьянского хозяйства, В деревне быстро шел процесс расслоения
крестьянства на 'богатеев-кулаков (деревенскую буржуазию) и бедняцкую
массу, разорявшуюся под гнетом непосильных налогов и эксплуатации,
Огромное число крестьянских хозяйств вообще ие имело скота: доля
безлошадных хозяйств в Европейской России к 1891 г. достигала 27,3%, в
1900 г.— уже 29,2%, а в 1912—31,6%. По данным переписи 1916 г., в 24%
крестьянских хозяйств не было коров. Мелкое крестьянское животноводство
