Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
приспособления каждой особи данной породы заново в каждом последующем
поколении, что связано, очевидно, с непосредственной реакцией организма
на изменившиеся условия внешней среды. Это прямая (индивидуальная)
акклиматизация при помощи физиологических реакций, регулируемых
центральной нервной системой. Ее можно назвать физиологической;
2) путем более глубоких изменений онтогенеза под воздействием но-иых
условий развития, ведущих к изменению типа ассимиляции, к перестройке
экстерьерно-конституциональных особенностей животного в сторону лучшего
приспособления его к новым условиям существования. Подобного рода
акклиматизацию можно назвать онтогенетической;
3) путем отбора, устраняющего 'тех особей, которые в силу своей
наследственности неспособны акклиматизироваться, и сохраняющего тех,
которые выживают вследствие большей наследственной пластичности и лучше
приспосабливаются к измененным условиям. Это путь филогенетической
акклиматизации через накопление под действием естественного отбора мелких
наследственных изменений, повышающих приспособленность к новым условиям.
Если новые условия не слишком отличаются от прежних и организм
приспосабливается к ним легко и без заметного изменения типа обмена,
акклиматизация будет легкой и существенных изменений в строении и
функциях животного она не вызовет. В случае же значительной разницы в
условиях нового' и прежнего обитания организм вынужден будет
приспосабливаться к несвойственным ему условиям, вследствие чего
существенно изменится его обмен; при этом в ряде поколений под действием
отбора будет изменяться и генотип животных в сторону лучшего
приспособления к новым условиям. В результате изменится вся организация
животного; порода окажется акклиматизированной — приспособленной к новым
для нее условиям жизни. Наконец, акклиматизация может проходить крайне
мучителы-ю и закончиться полным вырождением породы, если новые условия
окажутся настолько необычными, что животные не смогут к ним
приспособиться и перестроить под действием отбора свою наследственность в
соответствии с ними.
При акклиматизации животных к новым экологическим условиям важную роль
играет центральная нервная система, ее реактивная спо-
379
собность и способность быстро вырабатывать и удерживать новые условные
рефлексы взамен старых. Известно, что животные не всех видов одинаково
акклиматизируются в разных условиях. Например, верблюд, буйвол трудно
приспосабливаются к северным областям, так нее как северный олень —к
южным, а овца легко уживается на огромных пространствах, начиная от
жарких полупустынных областей и кончая самыми северными районами. Точно
так же разным породам одного вида и различным особям одной породы
свойственна различная акклиматизационная способность.
Следует различать акклиматизацию диких животных, переселяющихся в новые
места обитания, и акклиматизацию животных домашних, переводимых человеком
из одних районов в другие для их хозяйственного использования. Ясно,, что
дикие животные акклиматизируются труднее, чем домашние, так как, попадая
в новое место, они в гораздо большей степени подвергаются воздействию
новых природных условий, чем домашние, для которых человек создает
искусственную обстановку и тем самым смягчает непосредственное вредное
воздействие новой среды.
Влияние климата на такие виды продуктивности, как мясная и молочная,
изучено еще недостаточно. Известно лишь, что в северных широтах при
недостаточном кормлении, бедности кормов витамином D и низких
температурах мясная продуктивность животных заметно сии- ^ жается. Жаркий
и сухой климат в большей степени угнетает развитие" молочной
продуктивности. Лучше изучено влияние климата, особенно влажности и
температуры воздуха, на характер шерстного покрова. У животных холодных
стран последний сильно развит и содержит много густого пуха,- хорошо
защищающего организм от охлаждения. В жарких странах, наоборот, шерстный
покров животных развит слабо, пух почти отсутствует, волосы расположены
по всему телу более редко. Значительные изменения шерстного покрова в
связи с температурными условиями можно наблюдать на одном организме в
разные времена года. Летом, нацример, волосяной покров крупного рогатого
скота представлен короткими, блестящими и довольно редкими шерстинками.
Зимой же вырастает длинный, густой волос со значительным, количеством
пуха.
Кроме шерстного покрова, приспособительное значение (в теплоре-гуляции)
имеют деятельность потовых желез и.подкожный жир, Несомненно с
температурой окружающей среды связан и общий обмен веществ в организме.
Повышение температуры окружающей среды до определенных пределов, как
известно, сопровождается понижением в организме животного общего обмена,
а понижение, наоборот, его повышением, Изменения эти тесно связаны с
теплорегуляцией. Неблагоприятно, действует на рост и развитие молодняка
низкая температура при высокой влажности воздуха, В холодных, сырых
помещениях рост и развитие организма задерживаются, организм становится
