Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
вытекает и другая, заключающаяся в упорядоченности породы, в известной ее
структуре, созданной искусственным отбором и подбором. Этим порода
отличается от сборного стада, от беспородного скота, органически не
связанного определенными методами подбора. Беспородные животные — это
либо помеси, полученные в результате бессистемных скрещиваний, либо
случайный сбор многих животных, не связанных между собой единством
происхождения и целеустремленной племенной работой, либо представйтели
примитивной породы, переставшей отвечать изменившимся требованиям и не
подвергающейся коренным изменениям путем скрещивания с животными более
совершенных заводских пород и значительного улучшения условий
существования.
Порода — понятие историко-зоотехническое, а не чисто биологическое, Ее
следует понимать как сложную систему, созданную и поддерживаемую
планомерной деятельностью человека в определенных хозяйственных и
природных условиях, Деятельность человека направлена при этом не только
на поддержание породы на достигнутом уровне, но и на
354
дальнейшее ее улучшение. С изменением социально-экономических условий и
целей, ради которых разводится порода, с изменением техники разведения
меняется и сама порода, но все под тем же воздействием человеческого
труда — отбора, подбора и приемов воспитания и выращивания ремонтного
молодняка.
Порода — не есть сумма совершенно одинаковых генотипов, а тем более
группа гомозиготных по всем признакам животных. Точно так же племенная
работа не сводится к созданию совершенно однородной, константной
(неизменной) группы животных — чистой линии, дальнейшее разведение
которых не представляло бы никакого труда. Наоборот, порода — это
составленная из нетождественных индивидуумов целостная группа,
характеризующаяся специфическими свойствами, не сводящимися к свойствам
отдельных особей, ее составляющих. Работа с породой заключается в
поддержании ее сложной структуры, в умении определен-' ными формами
подбора так сочетать наследственные свойства отдельных особей, чтобы не
только не терять достигнутых результатов (продуктивность, племенная
ценность и т. д.), а наоборот, совершенствовать породу дальше, двигать ее
вперед. Породу, таким образом, нельзя рассматривать ни как чистую линию,
ни как простую статистическую совокупность генетически не связанных между
собой, свободно размножающихся особей.
Говоря о породе, не следует забывать о ее численности. Нельзя на: зывать
породой несколько голов или несколько десятков голов животных, взятых
изолированно (как нельзя называть лесом небольшую группу деревьев).
Породу может составлять лишь целостная группа с достаточным для
разведения (без скрещивания) количеством входящих в нее особей того и
другого пола.
Исходя из изложенного, под породой в зоотехнии следует понимать целостную
группу домашних животных одного вида, общего происхождения,
характеризующуюся специфическими морфофизиологическими и хозяйственно
полезными свойствами и определенными требованиями к условиям окизни,
которые передаются по наследству, отличают ее от другой подобной группы и
поддерживаются племенной работой, Це-лостиость^ породы определяется не
только общностью происхождения, но и сходством природных и хозяйственных
условий ее разведения, а также сходством приемов племенной работы и
единым ее направлением. • .
СТРУКТУРА ПОРОДЫ И МЕТОДЫ ПОДДЕРЖАНИЯ ЭТОЙ СТРУКТУРЫ
Если порода не является чистой линией и даже не приближается к ней, то
какова ее структура, в чем ее целостность, каким образом эта структура и
целостность породы создаются и как поддерживаются? Зоотехники XIX в.
целостность породы, понимаемую как единство, соподчинение частей этому
единству и целостности, видели в общности происхождения, В частности, в
начале XIX в. австрийский коневод Юстинус развивал теорию константности
пород, предполагая, что сила наследственности возрастает вместе с
давностью породы и что свойства породы коренятся в чистоте ее
происхождения. Природа, по мнению этого автора, наделила породы
несокрушимой силой наследственности, вследствие чего свойства их
неизменны и пребывают вечно одинаковыми.
Теория константности пород — это идея чистых линий, которая возникла за
100 лет до появления учения Иотаннсена о чистых линиях; согласно ей,
устойчивость породы является результатом устойчивости наследственности,
Отображавшая идеологию отмирающего в то время привилегированного класса
дворян теория константности находилась в полном про-
23*
355
тиворечии с практикой животноводства развивающегося капитализма. На
первый план в этот период выступает предприимчивый человек, человек дела.
В противовес старой дворянско-феодальной константности немецким ученым Г.
Зеттегастом в XIX в. была выдвинута столь же односторонняя и
несостоятельная теория индивидуальной потенции. Сущность ее сводится к
тому, что новообразования природы сопровождаются усиленной наследственной
передачей, что значительная часть потомства животного, выделяющегося
