Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
специализированных пород сельскохозяйственных животных и сортов растений,
К числу таких пород следует отнести,' например, орловского рысака и ряд
специализированных мясных пород животных (лейстер-ские овцы, шортгорнская
порода крупного рогатого скота и др.).
Важными техническими приемами, обеспечивающими заводчикам успех при
создании с помощью методического отбора новых пород животных, были; 1)
достаточно обильное питание животных (особенно растущего молодняка); 2)
весьма тщательная и довольно совершенная оценка их внешних форм
(экстерьера), основанная на знании их анатомических особенностей; 3)
систематический учет продуктивности и уточненная оценка животных по
количеству и качеству продукции; 4) оценка отбираемых на племя особей по
происхождению (для чего потребовалась организация и ведение племенных'
книг); 5) оценка наследственности животных по качеству их потомства
(испытание по потомству); 6) преднамеренное спаривание животных
определенного происхождения и с определенными хозяйственно полезными
качествами (обоснованный подбор); 7) тренинг и функциональная гимнастика
(например, тренинг и испытание на резвость, применявшиеся при выведении
лошадей' быстроаллюрных пород; упражнение вымени регулярным доением и
специальным массажем при выведении и совершенствовании молочного скота).
Высшая современная форма методического отбора включает деятельность
человека по получению необходимого исходного материала, по созданию
условий жизни, которые способствуют выявлению и развитию у него нужных
качеств, а также работу по составлению родительских пар для получения от
них потомства с желательными качествами.
Отбор массовый и индивидуальный. Оба понятия сложились в селекционной
практике растениеводов. Наиболее .прост массовый отбор (без специальной
оценки генотипа). Сводится он к отбору в поле из исходного сорта
по'пуляции лучших экземпляров растений, обезличенные семена которых
высевают для получения нового урожая. При индивидуальном отборе семема с
отдельных растений высевают (и выращивают из них растения) раздельно от
потомства других родоиачальных экземпляров. Худшие потомства
выбраковывают, а лучшие дают начало новым сортам. Индивидуальный отбор
более совершенен. Эффективность же того и другого зависит от качества
исходного материала, от наличия в исходной популяции форм с резко
повышенными хозяйственно полезными качествами.
Под массовым отбором в оюивотноводстве понимают наиболее простую форму
племенной работы, при которой оценивают оюивотных и отбирают их иа племя
по внешним признакам (по экстерьеру) и продуктивности, т. е. по фенотипу.
В частности, примером массового отбора в птицеводстве (при разведении кур
породы леггорн) может служить отбор и оставление в хозяйстве для
дальнейшего разведения кур с яйценоскостью 170—200 яиц, живым весом не
менее 1,6 кг, белых по окраске, без инстинкта насиживания. Всех кур, не
отвечающих этим требованиям, из стада выбраковывают. Потомство каждой
курицы и петуха индивидуально не оценивают, т. е. оценка и отбор
проводятся исключительно по фенотипу.
Эффективность массового отбора зависит от наследуемости признаков, по
которым ведется отбор, от численности популяции, ее генетической
гетерогенности и интенсивности (жесткости) самого отбора. Массовый отбор
в молочном скотоводстве, например по удою, характеризующемуся низким
коэффициентом наследуемости (0,30—0,33), как показали материалы О. В.
Гаркави, оказывается малоэффективным. Отбор же коров по жирномолочности
(наследуемость 0,6—-0,7) или кур по весу
311
яиц (наследуемость 0,70—0,75) будет значительно более эффективным. Однако
по сравнению с индивидуальным отбором из-за отсутствия непосредственной
оценки животных по наследственности это путь медленного улучшения, хотя
при широком и длительном применении на многочисленном поголовье суммарный
эффект массового отбора может быть весьма значительным. Следует отметить,
что на его 'основе были созданы многие породы сельскохозяйственных
животных (продукты народной селекции), например романовская порода овец,
ярославская, калмыцкая породы крупного рогатого'скота и др.
При индивидуальном отборе (со специальной оценкой генотипа) животных
оценивают и выбирают не только по их свойствам (по фенотипу) —
экстерьеру, продуктивности, плодовитости и др., но и по качеству
родителей, более далеких предков (оценка по происхождению) и полученного
от них потомства, т. е. по генотипу. Простейшая форма индивидуального
отбора животных с учетом их происхождения — отбор производителей от
наиболее продуктивных матерей, когда, например, оставляют на племя
производителей от самых высокопродуктивных коров (отбор по фенотипу
матери).
Однако животные с одинаково высокими показателями продуктивности,
выбранные в качестве родителей для получения от них потомства, могут быть
весьма различны по своей наследственности (племенной ценности), а
следовательно, и по качеству получаемого от них потомства.
