Разведение сельскохозяйственных животных - Борисенко Е.Я.
Скачать (прямая ссылка):
по преимуществу хищных, способных защищать или прятать свое потомство от
врагов (собаки, кошки и другие хищные). Свиньи занимают, по-видимому,
промежуточное положение. На рисунке 80 показано, что всеядные, грызуны и
плотоядные рождаются примерно в тот период, когда кривая роста животного
в высоту находится на середине подъема, а показатели первого интенсивного
роста в длину падают. Травоядные рождаются на спаде роста в высоту.
Первая группа животных при рождении оказывается поэтому относительно
низконогой, а вторая (травоядные)—высоконогой. Свиньи же рождаются, когда
скорость роста в высоту увеличивается, но не достигает максимума,
приходящегося на послеутробный период развития.
Описанные выше эволюционно выработавшиеся у млекопитающих
приспособительные особенности характерны и для интенсивности роста всего
скелета в утробный период. Скелет — это не только аппарат движения и
опоры, но, что особенно важно, и орган кроветворения. В утробный период
функции кроветворения выполняет главным образом печень, которая очень
интенсивно растет с самого начала утробного периода. В послеутробный
период эта функция переходит к костной системе. Чтобы выполнять эту
функцию с начала послеутробного развития, костная система, особенно
периферическая ее часть, должна быть хорошо развита уже ко времени
рождения. Вот почему у животных, наиболее богатых кровыо (водные
млекопитающие, высокогорные животные), лучше развита и костная система.
Этим объясняется и тот факт, что организм новорожденного млекопитающего
гораздо богаче кровыо, а кровь гемоглобином, чем организм его матери.
Так, у новорожденного жеребенка, доля крови по отношению к весу тел а
достигает 6,8%, а у взрослой лошади — лишь 3,9%; у новорожденного ягненка
она равна 12%, а у взрослой овцы— 8%. При этом в крови ягненка в расчете
на 1 кг живого веса содержится 18 мг гемоглобина, а в крови взрослой овцы
— лишь 8 мг.
176
У .птиц же положение иное: в крови только что вылупившегося цыпленка в
расчете на 1 кг живого веса содержится 2,9 мг гемоглобина, а в крови
взрослой курицы — 4,4 мг, у голубя соответственно 3,7 и 12,8 мг. И
высоконогость молодняка копытных, вынужденного много двигаться, также
связана с необходимостью иметь сильно развитые очаги кроветворения,
находящиеся в трубчатых костях конечностей. Это обстоятельство и привело
к удлинению сроков внутриутробного развития копытных животных и более
быстрому у них в этот период росту периферического скелета по сравнению с
осевым. У слонов утробное развитие длится около 650 дней, у жирафы — 420
дней, у ослов — 380 дней, у лошадей — 340, у крупного рогатого' скота—285
дней, у коз и овец—150, у свиней — 120 дней, у хищников — 40—65, у
кроликов — 30 дней.'
Дж. Гекели, также исследовавший неравномерность роста частей тела
животных, установил, что их весовое соотношение изменяется по формуле
параболы (y = bxct), Он обнаружил, что кости конечностей овцы растут со
скоростью, убывающей сверху вниз (т. е. дистально). Американский зоолог
Ч. Чайльд, исследовавший подобные случаи несколько раньше, объяснил их
различной интенсивностью обмена веществ в областях, расположенных
последовательно по оси тела или отдельных его частей. Для описания этого
явления ои ввел понятие градиента. Градиент связан с направлением
последовательного изменения какого-либо показателя или с постепенным
изменением любого свойства организма по направлению в сторону уменьшения
от данной точки (центра градиента) до границы поля.
Система градиентов интенсивности роста не относится ни к факторам
онтогенеза, ни к новым принципам роста. Градиент — это лишь ряд монотонно
изменяющихся величин, в том числе и интенсивности роста, причем данный
ряд не бессистемен, так как каждое последующее число меньше предыдущего,
но и не закономерен, так как по соответствующему элементу ряда нельзя
определить ни предыдущего, ни последующего. Градиенты интенсивности роста
позволяют, если и не объяснить, то систематизировать и кратко эмпирически
описать часто несопоставимые данные по. интенсивности роста и обнаружить
некоторые закономерности онтогенетического роста соседних органов и
отдельных их частей. Так, Дж. Гекели (1931) установил, что у овец в
пределах каждой конечности существует градиент интенсивности весового
роста. В. Я. Бровар н Е, Ф. Леонтьева (1939, 1940, 1944) в скелете
крупного рогатого скота выявили аксиальный градиент интенсивности роста с
центром в крестце и падением краниально (к черепу) и каудально (к
хвосту). Подобная закономерность отмечается и в росте скелета овец,
лошадей, свиней, кроликов.
В периферическом скелете в каждой конечности (задней и передней) также
выделены градиенты интенсивности роста с максимумом в поясах безымянной
кости и лопатки, снижающиеся дистально (к периферии) к фалангам пальцев.
Кости периферического скелета но интенсивности послеутробиого роста
стоят' в той последовательности, в какой они расположены на конечностях:
