Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Боголюбский С.Н. -> "Происхождение и преобразование домашних животных" -> 40

Происхождение и преобразование домашних животных - Боголюбский С.Н.

Боголюбский С.Н. Происхождение и преобразование домашних животных — М.: Советская наука , 1959. — 603 c.
Скачать (прямая ссылка): proishojdenieipreobrazovaniya1959.djvu
Предыдущая << 1 .. 34 35 36 37 38 39 < 40 > 41 42 43 44 45 46 .. 235 >> Следующая


Овцеводы должны были заботиться о том, чтобы овцы хорошо кормились круглый год. Хлева устраивались защищенными от ветра, с дверями, обращенными на восток. Пол в них должен был быть посыпан битым камнем и всегда чист. Подстилку же надо менять через несколько дней.

Среди разводимых пород были странствующие, отгоняемые на значительные расстояния, и стационарные, весь год проводившие в хлевах и на близких выпасах около усадеб.

Для овец, выпасаемых вдали от жилья, хранились плетенки и сети, с помощью которых в глухих местах устраивали временные скотные дворы. Кочевали в Италии овцы по всей стране, делая перегоны по много миль, от моря до средне-итальянских гор. Пасли овец и на сжатых полях, используя, таким образом, оставшиеся колосья и мятую солому и в то же время удобряя почву.

105 В стойлах овцам давали мякину, фиговые листья, отруби, виноградные выжимки, но все это в умеренном количестве. Считали, что от ракитника и люцерны овцы дают больше молока и скорее жиреют.

Овец, с особенно ценной шерстью, таких, как аттические и тар-рентские, покрывали кожами, чтобы шерсть не пачкалась.

Какой считалась наиболее рентабельная величина овечьего стада в Италии — неизвестно. Но в Греции, в Эпире, на сотню грубошерстных овец приходился один пастух, а на сотню тонкорунных — два.

Для того, чтобы вырастить хороших, здоровых овец с обильной шерстью, заботились о беременных матках. Для окотов их загоняли в хлева. Новорожденных ягнят просушивали у огня. Двое-трое суток ягнята оставались днем при матках, но на ночь их отделяли. Через 10 дней ягнят переводили на воздух, но держали их на привязи. Так их содержали до 4 месяцев, после чего переводили в стадо. Маток старались не доить, чтобы ягнята были более откормленными, здоровыми и дали бы больше шерсти.

Перед стрижкой производили осмотр кожи овец. Если кожа была больной, то овцу сначала вылечивали, а потом стригли.

Вот что пишет Варрон в своем произведении о стрижке овец: «Время стрижки приходится между весенним равноденствием и летним солнцестоянием, когда овцы начинают потеть: от этого пота только что остриженная овца называется sucida. Как только овец остригли, их в тот же день смазывают вином и оливковым маслом, некоторых с подбавкой белого воска и свиного сала. Если овца при стрижке получила рану, то это место смазывают жидкой смолой. Грубошерстных овец стригут перед уборкой ячменя, в иных местах — перед сенокосом. Некоторые стригут их дважды в год: так, в Восточной Испании стрижка производится через шесть месяцев; затрачивается двойное количество работы в расчете получить больше шерсти,— с той же целью некоторые косят луга дважды. Старательные хозяева стригут овец, подостлав под них подстилки, чтобы не пропало ни клока шерсти. День для стрижки выбирают ясный, и стригут овец от четвертого до десятого часа; остриженная на солнцепеке шерсть от пота мягче, тяжеловеснее и лучше цветом. Снятую и увязанную в форму шара шерсть одни называют vellera, другие velamina; по этому слову мсжно считать, что сначала придумывали вырывать шерсть, а не стричь ее. Те, кто сейчас вырывает шерсть, три дня до этого держат овец впроголодь; когда они ослабнут, волос удаляется менее болезненно, и корень его не так крепко держится».

В отношении козоводства ограничимся краткими данными, хотя оно и в Греции, и в Риме имело не малое значение из-за плодовитости, молочности и шерстности коз. Особенно ценились козы, дававшие два помета в году; от таких и стремились создать стадо. Много коз разводили на острове Мелия.

В противоположность овцам, предпочитающим луговые пастби-

106 ща, коз пасли в лесу, где они могли объедать побеги. Содержали коз мелкими стадами, состоявшими не больше, чем из 50 голов. Шерсть коз или выщипывали, или стригли, особенно во Фригии, где разводились длинношерстные козы. Из этой шерсти делали знаменитые киликинайские ковры и другие вещи. Шкуры коз иногда шли на одежду.

Довольно большое внимание уделялось коневодству и разведению ослов.

Породы лошадей, как и скота, назывались по месту их происхождения: фессалийские в Греции, апулийские в Италии, розей-ские в Розее. Возраст лошадей считался наилучшим с трех до десяти лет. Римляне судили о возрасте лошади по смене зубов, т. е. могли определить его до 7 лет. Они не знали еще закономерностей в стирании зубов, на основании чего мы можем теперь определять и последующий возраст. Лучшими считали лошадей средних размеров, хотя имелись и крупные и мелкие.

Хорошие кобылицы должны были иметь широкие круп и живот. Жеребцы ценились «крупные, красивые, пропорционально сложенные». Римляне могли по телосложению жеребенка предсказать, какой из него выйдет конь. В коне ценились: небольшая голова, хорошо выраженные сочленения, черные глаза, широкие ноздри, прижатые уши, густая темная грива с курчавящимися тонкими волосами, широкая и полная грудь, широкие плечи и лопатки, небольшой живот, спина ровная и как бы разделенная пополам, твердые копыта; сосуды и сухожилия у хорошего коня должны просвечивать сквозь тонкую кожу.
Предыдущая << 1 .. 34 35 36 37 38 39 < 40 > 41 42 43 44 45 46 .. 235 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed