Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Боголюбский С.Н. -> "Происхождение и преобразование домашних животных" -> 38

Происхождение и преобразование домашних животных - Боголюбский С.Н.

Боголюбский С.Н. Происхождение и преобразование домашних животных — М.: Советская наука , 1959. — 603 c.
Скачать (прямая ссылка): proishojdenieipreobrazovaniya1959.djvu
Предыдущая << 1 .. 32 33 34 35 36 37 < 38 > 39 40 41 42 43 44 .. 235 >> Следующая


В I тысячелетии до н. э. появилось железо. В Средней Италии эта культура носит название Виллановы. Хозяйственная жизнь характеризуется полным переходом к животноводству и земледелию. Появились города с разнообразными ремеслами и торговлей.

Довольно быстрому переходу к патриархату способствовали благоприятные условия для организации животноводства и земледелия. Эти же факторы обусловили и длительное переживание

101 традиций рода в Римском государстве. Их самостоятельность в государстве была связана с замкнутостью родов, занимавшихся преимущественно пастушеским хозяйством. «Пастбища приходилось использовать коллективно и земля считалась собственностью всего рода».1

Долгое время меновой единицей — деньгами был скот — ре-CUS (чем и обусловилось латинское название денег — pecunia). Но в VH в. до н. э. появляются в качестве денег слитки меди. Это было связано с влиянием Рима, т. е. «Города на реке» (Тибре), столицы латинской провинции Лациума. В этом-то городе и начали чеканить медные монеты, в виде продолговатых медных дощечек.

Из всех государств древнего мира именно от Рима дошли до нас наиболее обстоятельные сочинения, посвященные сельскому хозяйству. Эти сочинения относятся к трем и первым векам до н. э. и принадлежат таким выдающимся римлянам, как Катон, - Варрон, Колумелла, Виргилий, Плиний. Ценность этих сочинений заключается в том, что в них отражена та наука, которая еще близка к начальной стадии — стадии «навыка». Поэтому в сочинениях названных авторов чувствуется обобщение векового опыта, навыков, ¦ приобретенных за минувшие тысячелетия.Жаль, что еще не представляется возможным указать, какие научные достижения были в Египте, Месопотамии и других самых древних культурах. Но начиная с культур Средиземного моря — финикийской и эгейской — уже можно перебросить.мост к культуре греко-римской; следует только помнить, что и финикийская и эгейская культуры возникли • tie заново.

Много в римских сочинениях заимствовано от Карфагена, богатейшей финикийской колонии на северном берегу Африки. Автором карфагенских литературных памятников считаютМагона, упоминаемого в сочинениях римлян.

Мы рассмотрим некоторые литературные памятники, вернее только те их части, которые проливают свет на состояние животноводства в эпоху расцвета римской культуры. Больше всего материала, в этом плане, дает произведение Варрона «De re rustica» («О сельском хозяйстве»).

В форме бесед с выдающимися животноводами, на основе знаний Хозяйств Греции (особенно Эпира), Малой Азии и Италии, Варрон показал современные ему достижения животноводства, преимущественно по разделу частной зоотехнии. Для общей зоотехнии в то время не были еще разработаны биологические основы ни в области оплодотворения, ни наследственности. Зато все то, что касается ухода и содержания всех видов разводимых животных, изложено в краткой форме, как результат большого производственного опыта многих поколений. Положив в основу дальнейшего изложения названное произведение Варрона, мы дадим обзор состояния животноводства в Риме и зоотехнические рекомендации того

1 История древнего мира под. ред. В. Н. Дьякова, 1952.

102 времени по вопросам содержания, кормления и разведения домашних животных. Содержание и уход за животными всех разводимых видов составляет наиболее полноденную часть произведения Варрона. В ней разбираются вопросы отгона, стационарного содержания животных, воспитания молодняка, а также лучшего кормления.

Наибольшее внимание уделялось крупному рогатому скоту,; свиньям и овцам. Телосложению животных, определяемому по экстерьеру, придавалось большое значение, хотя оно не столько, связывалось с разведением, сколько с экономикой.

Возрастной состав стада крупного рогатого скота делился по периодам развития: телята, молодой скот, взрослый, старый. Коров называли яловыми или стельными.

Для составления продуктивного стада рекомендовался молодой и взрослый скот, с хорошим телосложением. Однако видно, что наряду с правильным морфофизиологическим основанием хорошего телосложения описываются и необоснованные приметы его. «Тот, кто хочет купить стадо крупного рогатого скота, должен прежде всего смотреть, чтобы животные эти были в возрасте, ксгда они еще полны сил и дают потомство, а не в том, когда уже стали бесплодны; чтобы они были хорошо сложены, с неповрежденными членами, продолговатые, крупные, с черноватыми рогами, широким лбом, большими и черными глазами, волосатыми ушами, узкими челюстями, приплюснутой мордой, не горбатые, с несколько покатой спиной, раздутыми ноздрями, черноватыми губами, толстым и длинным загривком, с подгрудком, свисающим с шеи, большими ребрами, широкими плечами, хорошим крупом, с хвостом, доходящим до копыт, и с метелкой из густого курчавящегося волоса, с голенями малыми и прямыми, с коленями, несколько выступающими и не соприкасающимися друг с другом, со ступнями неширокими и не выворачивающимися в разные стороны на ходу, с ровными одинаковыми копытами, половинки которых не расходятся в разные стороны, с кожей наощупь не твердой и не жесткой, масти лучше всего черной, потом красной, на третьем месте буланой и на четвертом белой: скот последнего цвета самый нежный, а первого — самый выносливый.Из двух средних мастей первая встречается чаще, чем следующая, и обе они чаще, чем черная и белая».
Предыдущая << 1 .. 32 33 34 35 36 37 < 38 > 39 40 41 42 43 44 .. 235 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed