Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Боголюбский С.Н. -> "Происхождение и преобразование домашних животных" -> 140

Происхождение и преобразование домашних животных - Боголюбский С.Н.

Боголюбский С.Н. Происхождение и преобразование домашних животных — М.: Советская наука , 1959. — 603 c.
Скачать (прямая ссылка): proishojdenieipreobrazovaniya1959.djvu
Предыдущая << 1 .. 134 135 136 137 138 139 < 140 > 141 142 143 144 145 146 .. 235 >> Следующая


У скота первого типа рога бывают свыше 35—40 см длины, более или менее прямые. Скот этого типа крупный, гру бок ост-ный, обычно покрыт длинной рыхлой шерстью. В Европе к нему относится весь «степной скот»; длиннорогий итальянский; португальский; испанский; часть французского, английского (хай-ландский). В Азии — степные породы, часть скота Кохинхины, Таи, Непала, Индии. В Африке —• длиннорогий скот был в долине Нила, но вытеснен другими группами и сохранился в примыкающих степях. У некоторых пород имеются горбы. В Египте из скота этого типа выбирались священные быки — аписы. Такой скот существует еще в Эфиопии. Много такого скота есть и теперь в Центральной Африке, в области озер (как, например, вахума, ватусси, бетчуанский) и в Южной Африке. По масти чаще всего он пятнистый и без горбов, хотя на западе у герреро скот горбатый. Имеет смешанное использование: на мясо, молоко и для верховой езды.

В Америке — Центральной и Южной — было много длиннорогого одичавшего скота, который в свое время был импортирован из Испании и Португалии.

10. Bos taurus ifidicus—горбатый скот, зебу, занимает особое положение. Отличается он не только горбом, но телосложением и черепом. Горб зебу, как показывают исследования Erepa (1820), Лесбра (1900,1906), Петти (1901) и Дюрста (1931), является сложным образованием, возникшим в области холки с преобразованием остистых отростков и ряда мышц, особенно связывающих лопатки ? грудными позвонками. Горб сильнее развит у быков, чему коров; образуется в период утробного развития. У плодов, длиной в 32 см в ромбовидных мышцах обнаружена провизорная медиально расположенная, соединительнотканная перегородка. Она рассматривается как остаток перерожденных дистальных частей остистых отростков передних грудных позвонков, редукция которых приводит к тому, что исчезает граница между ромбовидными мышцами правой и левой стороны. Непосредственно под кожей горба располагаются слившиеся трапециевидные мышцы, налагающиеся спереди на пластыревидные. Эти мышцы почти не изменены, зато ромбовидные мышцы уже у новорожденного теленка зебу имеют над вый-ной связкой складку с небольшим жировым отложением, и сами мышцы позднее сильно прорастают жиром. Эти жировые резервуары у упитанных животных достигают 15—20 кг и жировое перерождение доводит эти мышцы до неузнаваемости.

С нашей точки зрения, горб зебу является не просто запасным резервуаром, но активным жирообразующим аппаратом, подобным курдюку овец.

Череп и голова зебу чаще суженные, с относительно длинной лицевой частью (рис. 185). Для многих пород характерны: большой подгрудок и складчатость кожи, отвислые уши, вогнутый профиль, выпуклый лоб и выдающиеся глазницы, обычно приподня-

,358 тые, Ho^ разной величины и формы рога, спадающий крестец, сухие конечности, вертикально поставленные задние ноги, расщепленные остистые отростки спинных позвонков.

Зебу распространены в жарких засушливых странах, особенно в Индии. В Индии выделяется не менее 35 пород. При этом современные индийские породы (рис. 186—188) отличаются от древних, известных нам по раскопкам на Инде в Мохенджо-Даро.

В Индии зебу делятся на 6 групп:

Первая группа — это животные, имеющие лирообразные рога, серую масть, широкий лоб, плоский профиль. Сюда относится кан-крийская порода из Гуярата, Бомбея; гиссар-ская, кенварийская и др.

Ко второй группе относят короткорогие формы белой или серо-белой масти с длинным черепом, слегка выпуклым профилем. Породы этой группы: бахаурская из Виша-ра, бхагнарийская из Белуджистана и др.

В третью группу входит скот с рогами, направленными преимущественно в стороны и имеющий очень мощный подгрудок; обычно красной масти и пятнистые. Породы: данжи и деони, гир (с хорошей молочной производительностью), нимари, синдская (рис. 186 и 188) и др.

В четвертую группу входит известный ми-зорский скот. Характеризуется выступающим лбом, длинными с острыми вершинами рогами, направленными друг к другу. Сюда относятся галликарская порода (рис. 187), кан-гаямская и др.

Пятая группа — скот метисного происхождения, разводимый в Индии, Пакистане, особенно в Гималаях. Это мелкие животные компактного телосложения. У коров и даже у быКов бывают чаще лишь небольшие горбы.

Шестая группа состоит из скота, в целом трудно определимого. Это животные среднего размера, компактные и подвижные. Горбы есть у всех, подгрудок невелик. Окраска черная или красная, пятнистая. Главная порода — дханни, распространена на севере Пенджаба в Пакистане.

Высота в холке у крупных пород доходит до 160, а у мелких до 67 см. Это карликовые зебу, имеющиеся на юге Индии.

В недалеком прошлом зебу относились к священным животным. Их мясо и молоко в пищу не употреблялось. Использовались они исключительно как рабочий скот: в обычном транспорте, в артиллерии и даже в кавалерии. Некоторые породы разводились

Рис. 185. Удлиненный суженный тип черепа зебу (из Богданова)

,359 Рис. 186. Индийский красный синдский бык

Рис. 187. Индийская корова галликарской породы

в направлении выработки быстрого аллюра. В настоящее время создаются как более мясные, так и молочные породы, отличающиеся высоким процентом жира.
Предыдущая << 1 .. 134 135 136 137 138 139 < 140 > 141 142 143 144 145 146 .. 235 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed