Происхождение и преобразование домашних животных - Боголюбский С.Н.
Скачать (прямая ссылка):
Обитают арни в болотистых районах. Движения их грузные, но мощные и неутомимые; прекрасно плавают. Слух и обоняние острые.
В кормах довольно не разборчивы. Пасутся преимущественно ночью и ранним утром.
Спариваются буйволы осенью, носят 10 месяцев. Телята находятся в общих стадах.
По свидетельству Брема, арни по отношению к местному населению ведут себя дерзко, располагаясь без страха на полях земледельцев, готовые напасть на каждого, кто захотел бы их прогнать. Эти звери угрюмы и опасны. Недаром индийцы по силе и мужеству сопоставляют их с тиграми. По свидетельству зоогеографа Ходжсо-на, арни вступают в борьбу даже со слонами. При охоте следует опасаться одинаково и быков и коров.
Полную противоположность диким мы видим в домашних буйволах. Они удивительно спокойны и без особого труда поддаются людям, использующим их в самых различных работах. В Египте ими управляют дети 8—12 лет, садясь на их спины. Там, где грязь, сырость, жара, где другие сельскохозяйственные животные не могут жить, там место буйволам. Обитая в долине Нила, они переплывают реку даже при ширине ее в 1 км и более; часто проводят в воде от б до 8 часов. -
Происхождение домашних буйволов от арни бесспорно. При этом дикие предки передали им приспособленность к жаркому влажному климату, что делает их незаменимыми в таких условиях.
Обычный скот, происшедший от туров,— в основном обитателей степей и частью возвышенных мест, плохо себя чувствует в жарких влажных краях.
Буйволы распространены довольно широко. В Восточной .Азии их используют для полевых работ и перевозок, но мало заботятся о них. Японцы высоко ценят буйволов, обертывают их копыта рисовой соломой при запряжке в фуру. Особенно пригодны они для обработки затопляемых рисовых полей. Для этой цели их содержат в Китае, Бирме и других государствах Азии. В Малайе их употребляют для верховой езды. В Индии, Малой Азии и у нас в Закавказье высоко ценится буйволиное молоко. Существуют специальные молочные породы с большим выменем молочной конституции, дающие в год 3000 и более литров молока с большим количеством жира — 6—8%.
,322 В Египте буйволы являются рабочими, мясными и молочными животными.
В Европе они еще недавно встречались в Крыму, в Италии, на Балканах, в Придунайских странах, в Трансильвании. Первые свидетельства о наличии буйвола в Южной Европе относятся к половине первого тысячелетия н. э.
При столь широком распространении буйволов по Азии, Европе и частично по Африке, с разным направлением разведения, они кое-где образовали более или менее консолидированные группы. Так, в Китае выведена порода с громадными рогами, являющимися предметом экспорта.
Такая же большеротая порода, иногда белой масти, известная под именем керабау, разводится на Филиппинских островах.
Сопоставляя различные породы домашних буйволов, можно видеть, что одни из них имеют более молочное телосложение, другие— типично рабочее, есть группы и с заметными мясными признаками.
Окраска стала разнообразней, часто встречается темная с белыми отметинами. В Азии встречены и альбиноиды.
Изменилась и степень оброслости. В жарких странах шерсть сильно разрежена. В более холодном климате, как, например, на Северном Кавказе,у домашних буйволов развивается густой и длинный шерстный покров. Вес коров варьирует от 400 кг до 625 кг. Высота в холке колеблется от 135 до 154 см, т. е. меньше, чем у диких родичей.
Рога иногда вовсе отсутствуют. Они изменчивы не только по длине, но по мощности и по направлению. Так, цейлонские буйволы имеют спиральные рога, которые не находятся в плоскости лба.
Ценят буйволов за неприхотливость к корму, иногда состоящему из одних болотных растений. Ценят за устойчивость против болезней, от которых скот обычно страдает в тропических странах.
Спариваются буйволы в северных .областях в апреле — мае. Носят от 305 до 380 дней. Они довольно позднеспелые животные, созревают на четвертый-пятый год, но есть случаи и более раннего полового созревания — в 2г/2 года; доживают до 30 лет.
Мясо телят нежнее, вкусное, без специфического запаха, характерного для взрослых. Но и их мясо тоже охотно употребляется в пищу. Ксжа ценится за большую прочность. При своем мирном нраве, в случае нападения тигра, буйволы проявляют неустрашимость и отбиваются от этого опасного врага.
Хотя буйвелы-арни признаются предками демгшних буйволов, гремя и место их одомашнения не выявлены. Характерно, что изображения домашних буйволов обнаружены на рельефах не только в Азии, но и в Египте. В Месопотамии сохранилось одно художественное изображение от времени шумеров (3000 лет до н. э.), где изображены два «небесных быка». Несомненно, это одомашненные арни. Два бородатых человека их поят; это указывает на имевшееся теснее общение животных и людей. Найден еще один шумерский
21*
323 барельеф, почти того же времени, на котором можно рассмотреть буйвола, также близкого к арни.
Если на этих барельефах рога буйволов очень сходны с рогами арни, то на изображении, относящемся ко времени за 2000 лет до и. э., они уже вполне похожи на домашних. Хильцгеймер (1926) на основании двух первых изображений предполагал, что самцы первоначально были только священными животными и лишь позднее стали вполне домашними.
