booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Билай В.И. -> "Методы экспериментальной микологии " -> 4

Методы экспериментальной микологии - Билай В.И.

Билай В.И. Методы экспериментальной микологии — К.: Наукова думка, 1982. — 552 c.
Скачать (прямая ссылка): metodiexpirementalnoymikologii1982.djvuПредыдущая << 1 .. 2 3 < 4 > 5 6 7 8 9 10 .. 279 >> Следующая
1.4.2. Погруженное, или глубинное, культивирование ... 122
111.4.2.1. Культивирование в сосудах, встряхиваемых на поступательной или
вращательной качалке ...................................123
111.4.2.2. Культивирование с барботажем через среду воздуха без
механического перемешивания ... *...................................124
111.4.2.3. Культивирование с барботажем через среду воздуха и
механическим перемешиванием ..................................... 124
111.4.2.4. Факторы, определяющие направленность ферментационного
процесса.......................................................126
II 1.4.2.5. Контроль процесса ферментации ..........................127
II 1.4.3. Непрерывное культивирование ...........................128
III.4.3.1. Гомогенные открытые системы .............................130
II 1.4.3.2. Гетерогенные открытые системы......................... 132
II 1.4.3.3. Замкнутые системы ......................................133
II 1.4.3.4. Полунепрерывные системы.................................134
111.4.3.5. Практическое применение методов непрерывного культивирования
грибов .................................................134
1
IV. Определение роста и биосинтетической активности грибов
(В. Я. Билай) 138
IV.1. Общие сведения...........................................138
IV.2. Морфологические параметры роста гифальных грибов . . . 139
IV.3. Фазы роста грибов ................................................
141
IV.4. Определение роста
грибов............................................142
IV.4.1. Измерение линейного роста колоний . 142
IV.4.2. Измерение плотности гиф колонии
.................................144
IV.4.3. Измерение размеров клеток гиф колонии..................145
IV.4.4. Исследование морфологических и цитологических изменений клеток
гиф растущей колонии...............................145
IV.4.5. Определение роста по сухой массе мицелия ...... 145
IV.4.6. Метод микрокультуры ...........................................
.146
IV.4.7. Определение роста по объему и числу клеток ...... 146
IV.4.8. Определение интенсивности спорообразования ..... 146
IV.5. Определение биосинтетической активности грибов...........147
IV.5.1. Некоторые математические модели роста и биосинтеза . . 147
IV.5.2. Влияние продуктов метаболизма на скорость роста . . . 152
IV.5.3. Кинетические модели роста грибов.......................152
IV.5.3.1. Единица гифального роста......................................
152
IV.5.3.2. Скорость роста колонии
.........................................154
IV.6. Определение количественных показателей биосинтетической
активности грибов .......................... .......... 154
IV.6.1. Экономический коэффициент 155
IV.6.2. Метаболический коэффициент
.......................................156
IV.6.3. Изучение метаболизма в клетках и их структурах .... 156
IV.6.3.1. Методы разрушения грибной клетки..............................
157
IV.6.3.2. Фракционирование субклеточных
фракций...........................157
IV.6.3.3. Дифференциальное центрифугирование
.............................158
IV.6.3.4. Седиментационный анализ и другие методы контроля субклеточных
фракций ................................................159
IV.6.3.5. Ферментные методы контроля субклеточных фракций . . 160
IV.6.3.6. Метод ингибиторов ..................................' 161
IV.6.3.7. Метод мутантов ...............................................
162
IV.6.3.8. Метод радиоактивных изотопов ................................
163
IV.6.3.9. Метод радиографии . . . . 163
V. Определение активности ферментов грибов (Т. Я. Билай) 165
V.I. Краткая характеристика и общие принципы изучения фермен- ¦'
тов . ...................................................... 165
V. 1.1. Типы специфичности ферментов ........... 165
V.I.2. Классификация ферментов ....................................166
V.I.3. Единицы активности ферментов ...............................166
V.I.4. Скорость ферментативных реакций ......................167
V. 1.4.1. Зависимость скорости от времени
.........................167
V. 1.4.2. Влияние температуры ............................... 167
V. 1.4.3. Влияние pH ...............................................167
V.I.5. Определение константы Михаэлиса ......................168
V.I.6. Определение ферментативной ктивности.........................169
V. 1.6.1. Химические методы ........................................169
V. 1.6.2. Поляриметрические методы .................................169
V. 1.6.3. Газометрические методы • 170
8
V. 1.6.4. Вискозиметрические методы • 170
V.l.6.5. Хроматографические методы ..................................170
V.I.6.6. Спектрофотометрические методы ............................ 170
V.2. Выделение и очистка ферментов...................................171
V.2.I. Некоторые общие принципы работы с ферментами ....
171
V.2.2. Выделение ферментов ...................................171
Предыдущая << 1 .. 2 3 < 4 > 5 6 7 8 9 10 .. 279 >> Следующая