Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Билай В.И. -> "Методы экспериментальной микологии " -> 239

Методы экспериментальной микологии - Билай В.И.

Билай В.И. Методы экспериментальной микологии — К.: Наукова думка, 1982. — 552 c.
Скачать (прямая ссылка): metodiexpirementalnoymikologii1982.djvu
Предыдущая << 1 .. 233 234 235 236 237 238 < 239 > 240 241 242 243 244 245 .. 279 >> Следующая

обнаруживалась локальная инфекция [593].
Скорость оттаивания оказывает значительное влияние на выживаемость.
Максимальная скорость оттаивания [593, 600, 629, 670] гарантирует более
высокий процент выживаемости, чем медленное оттаивание [392, 435, 600].
Криогенный метод пригоден для хранения грибов всех систематических групп,
особенно удобен для чувствительных к лиофилизации, трудно культивируемых
аспорогенных и патогенных форм. Криогенному хранению подлежат и те
патогены, чьи конидии быстро теряют жизнеспособность и патогенность в
обычных условиях хранения [442, 593, 628-630, 641].
ХХ.2.5. ДРУГИЕ МЕТОДЫ ХРАНЕНИЯ
Известны методы хранения грибов на других субстратах: разных видах почв,
каолине, торфе, опилках [503, 504, 521]. Для хранения
целлюлозоразрушающих грибов использовали фильтровальную бумагу,
помещенную на сусло-агаре [559], для Oomycetes и Fungi imperfecti -
хранение под керосином, для углеводородусваивающих грибов - среды с
углеводородами [479].
Некоторые исследователи рекомендуют хранить грибы в холодной
дистиллированной воде. Метод заключается в следующаем: к 2-недельным
культурам, развивающимся на косяках картофельно-дек-строзного агара в
пробирках 20 X 150 мм, добавляют 6-7 мл дистиллированной воды; суспензию
спор и фрагментов мицелия переносят в стерильные стеклянные пробирки.
Пробирки плотно закрывают и
470
хранят при комнатной температуре. При хранении в холодной
дистиллированной воде в течение 5 лет выживаемость составляет 92-94%.
Некоторые виды грибов, не выживающие на обычных средах, сохраняют
жизнеспособность при хранении на дистиллированной воде.
Низкая выживаемость обнаружена у слабоспороносящих штаммов. Культуры
эндомикоризных и фитопатогенных грибов выращивают на агаризованной среде
в чашках Петри. Диски диаметром 8 мм помещают в стерильную
дистиллированную воду в специальные трубки и хранят при температуре -5° С
[566]. Виды рода Ascochyta сохраняют жизнеспособность при хранении на
косяках агара, залитых стерильной водой, в течение 20-25 мес при 10-12° С
[732].
Для восстановления культур стерильно переносят 0,2-0,3 мл суспензии на
свежую среду [598].
ХХ.З. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ ХРАНЕНИЯ КУЛЬТУР ГРИБОВ
ХХ.3.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТОЧНОЙ ВЛАЖНОСТИ
Свойства культур грибов после высушивания, регидратации и хранения в
обычных и экстремальных условиях в значительной степени зависят от
остаточной влажности. Так, частичное обезвоживание дрожжевых культур в
5%-ном растворе хлористого натрия и предварительное высушивание в
термостате значительно повышают их выживаемость при охлаждении.
Необработанные конидии Asp. niger быстрее погибают в парафиновом масле
при повышении температуры, чем так называемые сухие, с которых
дополнительной обработкой была удалена "поверхностная вода" [793].
Остаточная влажность оказывает значительное влияние на выживаемость и
сохранение свойств лио-филизированных культур.
Существует несколько физических и химических методов определения
остаточной влажности [323]. При анализе физическими методами влагу
препаратов переводят в пар, который затем удаляют тем или иным способом
или же собирают в определенном объеме. В первом случае количество влаги
рассчитывают по разности массы пробы препарата до и после высушивания, во
втором - по парциальному давлению пара. При химических методах анализа
влага препаратов взаимодействует с соответствующим реактивом и количество
образовавшихся продуктов определяют титрованием.
Показатели остаточной влажности могут варьировать в зависимости от метода
анализа и состава препаратов. Поэтому результаты определения остаточной
влажности, выражаемые обычно в процентах к массе сухого вещества,
сравнимы лишь в том случае, если они получены одним и тем же методом.
Так, при официальном контроле препаратов, изготовленных разными
предприятиями и предназначенных для массового пользования, в СССР
применяют ускоренный метод - досушивание образцов при 100° С в течение
часа, в США - метод досушивания до постоянной массы над Р2Об в вакууме
при комнатной температуре, в Англии - манометрический метод, в ряде стран
Западной Европы - химический метод Фишера. Во всех случаях вла-
госодержание материала определяют отношением массы влаги GW, удаленной из
материала к массе материала после высушивания GS, т. е. X = GW/GS. Массу
влаги при этом можно определить прямым или косвенным методом. При прямом
методе путем растворения, адсорб-
471
ции, отжима и т. п. определяют массу удаленной влаги и, зная начальную
массу материала ,G/, вычисляют массу сухого материала: GS = = Gf - GW и
влагосодержание: X = GW/Gf - GW. Косвенным методом пользуются, если не
удается непосредственно измерить количество удаленной влаги. Массу влаги
определяют как разность массы образца до сушки Gf и после ее окончания
GS: GW - Gf - GS. Влагосодержание в этом случае равно: X = (Gf-GS)/GS.
Поскольку условия сушки могут изменять массу высушиваемого материала, то
при определении массы влаги этим методом может быть допущена ошибка,
Предыдущая << 1 .. 233 234 235 236 237 238 < 239 > 240 241 242 243 244 245 .. 279 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed