Биотехнология. принципы и применение - Бич Г.
ISBN 5-03-000058-5
Скачать (прямая ссылка):
при химическом синтезе аммиака. Есть надежда, что вместо пестицидов мы в
будущем сможем использовать методы биологического контроля - как широко
известные, так и основанные на применении новых природных соединений.
Так, например, в борьбе с одной из болезней растений, корончатым галлом,
могут помочь бактерии. С бабочками-вредителями можно бороться с помощью
Bacillus thuringiensis. Разработка таких методов не только принесет
пользу сельскому хозяйству, но и сыграет важную роль в поддержании на
должном уровне условий окружающей среды.
По общему мнению, наибольший вклад биотехнологии в сельское хозяйство
следует ожидать за счет улучшения свойств самих растений путем
использования методов рекомбинантных ДНК и протопластов растений.
Применительно к бобовым и злакам метод регенерации целых растений из
отдельных клеток не дал пока сколько-нибудь значительных результатов.
Однако работа с люцерной была небезуспешной, и это позволяет надеяться,
что опыты с бобовыми тоже будут более результативными по мере разработки
все более подходящих условий культивирования. Применяя подобную
технологию, быть может, удастся получить белки злаков, содержащие
незаменимые аминокислоты, которых сейчас в них нет.
1.5. Экономические и коммерческие аспекты биотехнологии
Биотехнология (в широком смысле этого термина) уже сегодня имеет большое
экономическое и социальное значение. Главная цель этого раздела книги -
проанализировать ее возможное влияние на экономику, описать механизмы
новой биотехнологии, ее быстроразвивающиеся, новые, многообещающие
методы. Чтобы читатель мог составить представление об объеме продукции
биотехнологической промышленности, скажем, что бродильная промышленность
Великобритании дает в год продукции приблизительно на 9 млрд. фунтов
стерлингов. В мире производится антибиотиков на 2 млрд. фунтов, а
аминокислот и ферментов - на 1 млрд. фунтов и 250 млн. фунтов
соответственно.
Что такое биотехнология?
29
Если оценить рыночную стоимость отдельных видов биотехнологической
продукции относительно несложно (например, в западных странах дешевых,
надежных, точных датчиков глюкозы одноразового пользования за год
продается на 800 млн. фунтов), то предсказать в целом спрос на все виды
продукции и процессы, основанные на применении биотехнологии, гораздо
сложнее. Тем не менее в табл. 1.5 мы приводим относительно
Таблица 1.5. Оценка спроса на мировом рынке
в 2000 г. на различные виды продукции
"новой биотехнологии" (в млрд. фунтов стерлингов)
Химические вещества 9
Энергия 12
Пищевые продукты 12
Медицина 8
Прочие (например, повышение полноты извлече- 1Ь
ния нефти, контроль загрязнения окружающей
среды, биопластики, выщелачивание руд) 56
обоснованные оценки, взятые из разных источников. Предполагается, что во
всем мире эта развивающаяся отрасль промышленности будет давать к 2000 г.
продукции на 56 млрд. фунтов в год, что приблизительно в шесть раз
больше, чем дает сейчас бродильная промышленность Великобритании.
Предсказания относительно дальнейшего развития биотехнологической
промышленности сделать еще сложнее, но, вероятно, и в будущем столетии
она будет продолжать развиваться быстрыми темпами.
Интересная особенность данных, приведенных в табл. 1.5, заключается в
следующем: в отличие от общепринятого представления, согласно которому
биотехнология найдет основное применение в медицине, они говорят, что к
концу века это будет относительно узкая сфера ее применения. Впрочем,
данная отрасль может оказаться весьма доходной и в ближайшем будущем
развиваться наиболее быстрыми темпами. Так, уже поступил в продажу
человеческий инсулин. Для лечения рака в 1987 г., видимо, будет широко
использоваться интерферон, а в 1988-1989 гг. он найдет применение как
антивирусное и противовоспалительное средство. Ожидается, что к 1990 г.
общедоступными станут вакцина против гепатита В и человеческий гормон
роста.
1.5.1. Логика развития биотехнологии
Механизмы развития биотехнологии заметно различаются в разных частях
света и зависят от политических и экономических факторов, характерных для
Запада и Востока, Севера и Юга,
30
Глава 1
•стран третьего мира и развитых стран, капитализма и социализма. Суть
технологии также различна: страны третьего мира
обычно развивают альтернативные варианты технологий. Так, в некоторых
странах Дальнего Востока небольшие местные генераторы биогаза
удовлетворяют значительную часть энергетических потребностей сельских
общин. В странах с развитой экономикой такие установки гораздо менее
популярны. В СССР и других социалистических странах развитие
биотехнологии обычно определяется централизованно. В частности, это
позволило осуществить крупную программу по производству
белкововитаминного концентрата. В настоящее время из углеводородов и
растительных отходов там производится за год более миллиона тонн этого
продукта.
В Японии правительство играет важную роль в координации развития
биотехнологии в университетах и исследовательских институтах, но
