Ботаника - Андреева И.И.
ISBN 5-9532-0015-3
Скачать (прямая ссылка):
Первые три—пять листьев этих побегов, находящиеся в почве, низовые — чешуевидные, последующие — срединные.
Придаточные корни формируются на узлах подземной части побегов возобновления с самого начала их развития, но особенно интенсивно при выходе побегов на поверхность почвы и образовании фотосинтезирующей части. На столонах придаточные корни немногочисленны и имеют небольшие размеры; на клубне не образуются вообще.
Столоны начинают формироваться в фазу 7... 10-го листа. Зона их формирования у побегов возобновления четко ограниченная (как у главного побега сеянцев) — это в пазухах двух—восьми низовых листьев подземной части побегов. Однако в отличие от аналогичных почек сеянцев они не ветвятся — в пазухе листа развивается лишь один столон. Клубни на верхушке столонов формируются, как у сеянцев.
Топинамбур — одна из важнейших кормовых и технических культур, возделываемых в умеренном и субтропическом климате всех континентов. Клубни богаты углеводами, главным образом в виде инулина и фруктозы. Топинамбур —травянистое растение, существующее в виде клона. Формирование клубней у топинамбура в отличие от картофеля происходит в двух направлениях: акро-петальном (от основания к верхушке) за счет образования новых метамеров в результате деятельности верхушечной почки и базипе-тальном (от верхушки к основанию) за счет утолщения первоначального тонкого стебля верхних метамеров столона. Пазушные почки клубня не ветвятся, но иногда израстают, развиваясь в сидячие клубни следующего порядка.
Луковица — подземный (реже надземный) побег, у которого уплощенный стебель (донце) с сильно укороченными междоузлиями несет мясистые, сочные чешуи, запасающие воду и питательные
вещества (преимущественно углеводы). Луковица — орган возобновления и вегетативного размножения, это вегетативная часть монокарпического побега луковичных растений. Наружные чешуи луковицы истощаются, подсыхают и играют защитную роль. Луковицы характерны для однодольных растений ряда семейств: Лилейные, Амариллисовые, Луковые, Мелантиевые, Ирисовые, Колохортовые, но, как исключение, встречаются и у двудольных (виды рода Кислица и др.). Общее число луковичных растений превышает 3000 видов.
Многие луковичные растения приспособлены к климатическим условиям аридных областей с очень жарким и засушливым летом и у нас приурочены главным образом к степным, полупустынным, пустынным и высокогорным районам; однако встречаются и в лесной зоне умеренного пояса (пролески, гусиный лук, лилия). Луковичные растения часто ведут себя, как эфемероиды, переживая неблагоприятный период под землей в виде луковиц.
По внешнему виду и внутреннему строению луковицы разнообразны. Размеры их колеблются в больших пределах. Так, например, луковица лилии Кессельринга достигает в диаметре 25...30 см и весит 2 кг. Луковицы лилии карликовой не превышают 3...4 см.
В зависимости от степени развития боковых почек луковицы бывают простыми, когда почки невелики (лук, лилия и др.), и сложными — почки в пазухах сухих чешуй крупные, сильно развитые (чеснок) (рис. 95).
Морфологическая природа луковичных чешуй различна. У одних растений это утолщенные низовые листья, выполняющие функцию накопления питательных веществ (многие лилии, рябчик) и иногда вегетативного размножения. У других (птицемлечник, пролеска) чешуи луковицы представляют собой разросшиеся основания (влагалища) срединных листьев, зеленая пластинка которых отмерла и опала.
Однако у большинства луковичных растений (нарцисс, подснежник, гиацинт, кринум, многие луки и др.) чешуи обоих типов чередуются в определенном порядке.
Такие луковицы называются луковицами смешанного типа.
По строению и расположению чешуй относительно друг друга различают следующие типы луковиц:
имбрикатиая (черепитчатая, или чешуйчатая) — основание листа узкое, чешуи лишь краями соприкасаются с рядом расположенными, черепитчато налегая друг на друга (лилии);
туникатная (пленчатая) — основание Рис. 95. Сложная луковица
листа замкнутое, сросшееся, в результате чеснока
чего каждая предыдущая чешуя полностью охватывает последующую, так что они вложены одна в другую (лук, подснежник, гиацинт и др.) (рис. 96);
полутуникатная — основание листа незамкнутое, так как края чешуи не срастаются, вследствие чего каждая предыдущая чешуя не полностью охватывает последующую (пролеска, хионодокса).
Между основными типами луковиц имеются переходные. Число чешуй в луковице различно. Так, она может иметь только одну чешую (кандык сибирский, птицемлечник), две-три (виды рябчика), много (большинство луковичных растений), иногда до 120 чешуй (лилия Кессельринга).
Луковица может быть однолетней (тюльпан, лук, кандык) и многолетней (нарцисс, амариллис, гиацинт, подснежник, пролеска). У однолетних луковиц к концу периода вегетации луковица сменяется целиком, в истощенных чешуях остается новая замеща-
Рис. 96. Луковицы:
а — пленчатая (лук репчатый); б— ее продольный разрез: 1 — донце; 2— верхушечная почка; 3 — мясистые чешуи; 4— сухие чешуи; 5 — придаточные корни; в — черепитчатая (лилия)
