Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Биология -> Андреева И.И. -> "Ботаника " -> 169

Ботаника - Андреева И.И.

Андреева И.И., Родман Л.С. Ботаника — М.: КолоС, 2002. — 488 c.
ISBN 5-9532-0015-3
Скачать (прямая ссылка): botanika2002.djvu
Предыдущая << 1 .. 163 164 165 166 167 168 < 169 > 170 171 172 173 174 175 .. 197 >> Следующая

Лен — очень древнее прядильное растение. Еще в каменном веке человек использовал стебли льна для получения волокна, а из семян льна в смеси с пшеном изготовлял хлеб. Наиболее древний
очаг происхождения культурного льна в Индии и Абиссинии. В Европе лен разводили уже с неолита. В России культура льна имела первостепенное значение. Скифы сеяли лен в Ув. до н. э., от них эта культура перешла к славянам. Разводят лен двух основных групп сортов: лен-долгунец на волокно и лен-кудряш на семена как масличную культуру. Семена льна содержат 32...48 % ценного масла — пищевого и технического (быстро сохнет, идет на изготовление лучших лаков и олифы).
Дикорастущие льны распространены преимущественно в горных и степных районах. Это лен многолетний (L. регеппё) с голубыми цветками, лен желтый (L.flavum) с желтыми цветками и др.
Семейство Виноградные (Vitaceae). Объединяет 700 видов (12 родов) тропиков и субтропиков. Сравнительно немного видов в умеренных областях. В большинстве это лазающие кустарники и древесные лианы с развитыми усиками, которые либо обвиваются вокруг опоры, либо прикрепляются к ней с помощью подушечек. Усики побегового происхождения. Листорасположение очередное, листья простые, обычно пальчатолопастные, реже пальчатосложные, с опадающими прилистниками. Мелкие зеленоватые цветки в дихазиальных метельчатых соцветиях. Цветки одно-двуполые. Чашечка слабо развита в виде зубчиков или колечка вокруг венчика. Тычинки прикреплены к основанию нектарного диска, приросшего к завязи. Завязь верхняя, чаще двугнездная. Плод — ягода. Семена с маленьким зародышем, окруженным обильным роговидным эндоспермом.
Виноград (Vitis) — около 70 видов, распространенных в умеренной и субтропической зонах Северного полушария. Важнейший из них — виноград культурный (V. vinjfera) (рис. 191). В диком виде не найден, в культуре известен более 7000 лет. Происхождение его связано с европейским виноградом лесным (V. silvestris). Сейчас это одна из важнейших сельскохозяйственных культур мира, возделывается на всех континентах. Известно более 5000 сортов.
Виноград культурный — древесная листопадная лиана с мощной корневой системой. Побеги — сложные симподии: верхняя часть побега превращена в усик или соцветие, главная ось нарастает за счет пазушной почки. Усики, как и соцветия, располагаются супротивно листу, в пазухе которого формируются две почки, одна из которых развивается в побег продолжения, вторая — в боковой побег.
Цветки обычно обоеполые, реже функционально женские, невзрачные, зеленоватые, с сильным ароматом. Формула цветка *CasCo5A5G{2). Чашечка слабо развита. Венчик опадает при раскрывании цветка в виде колпачка, так как лепестки под давлением растущих тычинок легко отрываются от цветоложа. В верхней части лепестки очень прочно скреплены между собой сосочковидными выростами, которые сплетаются в плотную ложную паренхиму. Опыление разнообразное: анемофилия, энтомофилия, самоопыление и даже клейстогамия. У ряда бессемянных сортов (кишмиш, коринка) плоды образуются апомиктически.
а — цветоносный побег; б — раскрывание цветка (сбрасывание венчика); в, г — распустившийся цветок; д — побег с плодами; е — разрез плода — ягоды
Плоды, развившиеся из цветков одного соцветия, образуют гроздь. Форма, размеры, окраска ягод винограда очень разнообразны. Число семян 1 ...4, отдельные сорта бессемянные. Ягоды содержат сахаров до 25 %, используются в свежем и сухом виде (изюм) и в виноделии.
Кроме сортов V. vinifera выращивают виноград Изабелла (К labrusca) с характерным мускусным запахом, родом из Северной Америки. Он устойчив против филлоксеры.
В ущельях Тянь-Шаня, Памира и на Кавказе встречается одичалый виноград лесной, на Дальнем Востоке — виноград амурский (V. amurensis).
Семейство Сельдерейные (Apiaceae), или Зонтичные (Umbelliferae). Общее число видов 3000...3500 (300 родов), из них около 700 (135 родов) в нашей флоре. Сельдерейные распространены на всем земном шаре, но преимущественно во внетропических
областях Северного полушария. Преобладают многолетние травы, иногда высотой до 3 м (виды дудника — Angelica, борщевика — Heracleum, ферулы — Ferula и др.), изредка однолетники, кустарники или подушки. Стебли с хорошо выраженными узлами и полыми междоузлиями (дудчатые). Часто в стеблях находятся секреторные каналы с эфирными маслами и смолами. Листья простые очередные, со вздутыми влагалищами, пальчато-, однократно- или многократноперисторассеченные.
Мелкие цветки образуют соцветие — сложный зонтик, редко простой зонтик или головку. Кроющие листья, собранные у основания лучей соцветия, образуют обертку (у лучей первого порядка) и оберточку (у лучей второго порядка). Цветки в основном пяти-членные, актиноморфные (на периферии соцветия слегка зигоморфные). Чашечка редуцирована и представлена пятью зубцами или пленчатой закраиной. Лепестки свободные, с небольшим ноготком и загнутой внутрь верхушкой, белые, зеленовато-желтоватые. Тычинок пять, чередующихся с лепестками. Гинецей синкарпный, из двух плодолистиков. Пестик с нижней двугнездной завязью. В каждом гнезде по одному семязачатку. Столбик в основании сильно расширен и образует вместе с редуцированным кругом тычинок дисковидный нектарник на верхушке завязи. Формула цветка *Ся0 дСоДбф. Опыление — с помощью короткохоботных насекомых—жуков и мух. Цветки обычно протерандричные. Плод — двусемянка, или вислоплодник, распадающийся на два мерикар-пия, продолжающих висеть на двураздельной плодоножке — кар-пофоре. На поверхности каждой семянки пять продольных ребрышек, которым соответствуют пять проводящих пучков в околоплоднике. Между ребрышками — бороздки, под которыми проходят масляные ходы. Семена с мощным эндоспермом, форма которого имеет систематическое значение.
Предыдущая << 1 .. 163 164 165 166 167 168 < 169 > 170 171 172 173 174 175 .. 197 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed