Ботаника - Андреева И.И.
ISBN 5-9532-0015-3
Скачать (прямая ссылка):
СБОРНЫЕ ПЛОДЫ
Сборные (сложные) плоды (апокарпии) получают конкретное название по типу плода, образующегося из отдельного пестика апокарпного гинецея. Эволюционно апокарпии — наиболее архаичные плоды.
Сборная листовка (многолистовка) — представляет собой совокупность нескольких листовок, каждая из которых возникает из отдельного пестика апокарпного гинецея (магнолиевые, лютиковые, толстянковые). Довольно редкий тип плода — сочная многолистовка у дальневосточной лианы лимонника китайского. Ко времени созревания плодов цветоложе женских цветков достигает длины 8 см (диаметр 0,1...0,2 см), а из многочисленных пестиков на нем
а — внешний вид; б— плод в разрезе; I — чашечка; 2— цветоложе; 3 — орешки
развиваются сидячие шаровидные ярко-красные двусемянные сочные листовки. В результате сборная сочная листовка становится похожей на повислую кисть.
Сборный орешек (многоорешек) — совокупность множества орешков, возникающих из апокарпного гинецея (лютик, горицвет, шиповник, лапчатка). Многоорешек шиповника, плодики которого сидят внутри сильновогнутого кувшинчатого сочного гипантия, называют цинородием (рис. 173). Плод лотоса орехоносного называют погруженным многоорешком, так как каждый из отдельных орешков сидит в углублении дисковидного разросшегося цветоложа.
Многоорешек земляники и клубники известен под названием «ягода». У этих растений мелкие орешки сидят на выпуклой поверхности сильно разросшегося мясистого сочного цветоложа. Такое
видоизменение многоорешка получило название «земляничина» или «фрага» (рис. 174).
Сборная костянка (многокос-тянка) — совокупность множества костянок, возникающих из апокарпного гинецея (малина, ежевика, морошка, костяника) (рис. 175).
Соплодия (в более узком понимании) — это сросшиеся плоды, возникшие из отдельных цветков одного соцветия. Например, у ананаса ось соцветия срастается с многочисленными завязями и основаниями прицветников в мясистую сочную ткань. Сходные соплодия образуются у хлебного дерева.
Рис. 174. Многоорешек земляники:
а — цветок в разрезе; б —плод в разрезе; I — тычинка; 2—лепесток; 3 — чашелистик; 4 — цветоложе; 5— орешки; 6— пестики
Рис, 175. Многокостянка малины: о — внешний вид; б— плод в разрезе: / — чашечка; 2— цветоложе; 3 — отдельные костянки
В широком смысле соплодием называют совокупность зрелых плодов одного соцветия независимо от срастания. Например, так называемая тутовая ягода у шелковицы образована сближенными, плотно сидящими, но не срастающимися друг с другом семянками, которые заключены в сочные съедобные окрашенные околоцветники. У инжира (винной ягоды) плоды семянки в соплодии также не срастаются, находясь в полом вместилище, мясистая стенка которого образована осями соцветия. У свеклы соплодие называется клубочком и представляет собой несколько плодиков, сросшихся с листками околоцветника и друг с другом.
У каштана настоящего, например, соплодие из двух-трех желудей луковицеобразной формы. Они формируются из нижней син-карпной завязи женского цветка, состоящей из 6...9 плодолистиков. Семя съедобное, оно без эндосперма; зародыш с крупными мясистыми семядолями, содержащими много крахмала. Плюска крупная, шаровидная, бурая, склерифицированная, покрытая длинными (1,5...2 см) ветвистыми, игольчатыми, очень колючими выростами. Она вскрывается четырьмя створками, и желуди выпадают. В каждой плюске обычно два-три плода.
Контрольные вопросы. 1. Из чего образуются семя, плод? 2. Что развивается из нуцеллуса после двойного оплодотворения? 3. С чем связана классификация семян? 4. Из каких частей состоит семя фасоли? 5. Каковы принципы классификации плодов? 6. Какой плод называется сборным, соплодием?
Глава 12 СИСТЕМАТИКА ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ
§ 1. ОСНОВНЫЕ СИСТЕМЫ ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ
Первые попытки классификации бесконечного разнообразия мира растений предприняты задолго до нашей эры. Растения описывались и объединялись по их применению. В Китае около 4,5 тыс. лет назад был составлен травник с описанием и рисунками 230 видов лекарственных растений. Лекарственные растения были описаны в Индии, Египте около 2000 лет до н. э. В I в. н. э. римский историк Плиний Старший называет около 1000 растений, которые полезны человеку. Греческий врач Диоскорид описывает 600 растений, используемых как лекарственные. В середине века в европейских странах появляются многочисленные травники с изображением и описанием полезных, в основном лекарственных, растений. Лишь древнегреческий естествоиспытатель, философ Теофраст (372...278 лет до н.э.), описав 450 растений, классифицировал их, исходя из морфологии: выделил деревья, кустарники, полукустарники и травы; указал на отличия стеблей, листьев и семян двудольных и однодольных растений.
Принципы такой морфологической классификации стали основными лишь в эпоху Возрождения, которую можно считать началом периода искусственных систем (XVI—XVIII вв.). Первая научная система — это система А.Чезальпино (1583). В капитальном труде «О растениях» он выделил 14 классов, исходя из жизненной формы (деревья, кустарники, травы) и строения плодов. Принципиальная заслуга А.Чезальпино в том, что в основу классификации были положены не субъективные, а объективные признаки, важные для самого растения, а не для человека. В XVII в. появляется целый ряд классификаций, основанных на строении плодов и цветков (Р. Морисом, Д. Рей, А. Ривинус, Ж. Турнефор).
