Научная литература
booksshare.net -> Добавить материал -> Археология -> Поляков С.П. -> "Историческая этнография средней Азии и Казахстана" -> 30

Историческая этнография средней Азии и Казахстана - Поляков С.П.

Поляков С.П. Историческая этнография средней Азии и Казахстана — Москва , 1980. — 172 c.
Скачать (прямая ссылка): istoricheskayaetnografiya1980.pdf
Предыдущая << 1 .. 24 25 26 27 28 29 < 30 > 31 32 33 34 35 36 .. 75 >> Следующая

Большое место в среднеазиатском ремесле занимала обработка дерева. Как и в других видах ремесленной деятельности, здесь множество специальностей — плотники, столяры, строители лодок, мастера по изготовлению повозок и т. д. При крайней ограниченности в сырье деревообделочники выработали много специальных приемов в обработке дерева, позволявшие использовать его почти без отходов.
Если обработка шерсти в скотоводческом хозяйстве по большей части производилась в степи, то выделка различной кожи сосредоточивалась в оазисах. Разделение труда и здесь было высоким. Мастера специализировались на выделке определенного сорта кожи.
Очень дробная специализация была у ремесленников, которые изготовляли различные виды одежды и обуви. Практически каждый вид изделий, входящий в комплекс одежды, исполнялся отдельным мастером. Примером может служить халатное производство, когда каждый вид халата делается специальными мастерами. Также ярко дробная специализация видна и на примере сапожников. Одни из них шили сапоги только на жесткой подошве, другие — на мягкой, третьи спе-
циализировались на изготовлении определенного вида женских туфель, кожаных калош и т. д. Даже изготовление тюбетеек было разделено по их видам.
Существовали десятки различных специальностей мастеров, обеспечивающих повседневный быт городского населения Средней Азии. Эти же мастера обслуживали и жителей больших кишлаков и пригородов, где они сами часто жили.
Следует особо обратить внимание на специализацию в производстве пищевых продуктов. В больших городах, не говоря уже о Бухаре, дробная специализация существовала среди мастеров каждой отрасли.
Кондитеры делились на изготовителей халвы, леденцов и других сладких лакомств. Не менее дробная специализация была у пекарей и других «пищевых» специальностей.
В оседло-земледельческих районах Средней Азии вместе с профессиональным ремеслом существовало домашнее товарное производство тех или иных предметов. Как правило, этим занималась женская часть семьи. Часто реализация на базарах этих изделий осуществлялась самими исполнителями, но в начале XX в. значительно усилилась роль перекупщиков! скупавших в селениях эти вещи и перепродававших их на базарах.
Характеризуя в целом третий крупный тип хозяйственной деятельности населения Средней Азии — ремесленное производство, необходимо отметить следующее.
Ремесленное производство в земледельческих районах было высокоразвитым, очень сильно специализированным самостоятельным видом хозяйственной деятельности. Наряду со специализацией «вширь», т. е. с дробной специализацией в производстве каких-либо товаров, здесь уже длительное время существовала большая специализация и «вглубь», разделение процесса труда между мастерами при изготовлении какой-ли-бо одной вещи; ткачи только ткали из готовой нити, красильщики только красили ткань, а отделочники только лощили ее. Продавали ее тоже специальные люди — купцы.
За последнее тысячелетие среднеазиатское ремесло значительно изменило свою географию. К началу XIX в. ремесленные центры на западе страны почти полностью прекратила свое существование и полностью переместились к востоку от Амударьи. Резко сократилось количество ремесленной продукции в Хорезме и в других районах, непосредственно примыкающих к «кочевой степи». Одной из причин этого явления, Еероятно, является процесс интенсификации оседания кочевников в оазисах. Оседая на окраинах оазисов, вчерашние кочевники постепенно переходили к земледелию, сохраняя много скотоводческих’ традиций в быту и хозяйстве. Эти традиция не требовали в больших размерах употребления разнообразной ремесленной продукции; существенно повысился спрос
лишь на сельскохозяйственный инвентарь. В то же время этот спрос не смог стимулировать резкое увеличение ремесленного производства, ибо этому препятствовал другой процесс, вызванный к жизни переходом скотоводов на оседлость, пусть порой и на неполную. Он заключался в том, что у вновь осевших групп под влиянием новых хозяйственных условий стали складываться предпосылки к развитию своего ремесленного производства. Постоянные войны, хозяйственная нестабильность нарушили и без того не очень прочные экономические связи торгово-ремесленных центров с сельскохозяйственной периферией, вызвав к жизни процесс формирования «своего» ремесленного производства не только у недавних кочевников, но и оседлого населения, где общинные ремесленники также активизировали свою деятельность.
Этот процесс распространения ремесла «вширь» был остановлен присоединением Средней Азии к России и вытеснением со среднеазиатского рынка большинства ремесленных товаров привозными фабричными. В первую очередь это коснулось металлических изделий и тканей.
Отрицательное влияние на-состояние и развитие многих видов среднеазиатского ремесла оказала слабая сырьевая база. В позднее средневековье добыча железной руды и руд цветных металлов явно не соответствовала потребностям общества и тормозила его развитие в целом. Реально существовавшие запасы полезных ископаемых не разрабатывались не только по объективным причинам, но и по прихоти правителей. Так было, например, в XIX в. в южных пограничных районах современного Узбекистана и Таджикистана.
Предыдущая << 1 .. 24 25 26 27 28 29 < 30 > 31 32 33 34 35 36 .. 75 >> Следующая

Реклама

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed

Есть, чем поделиться? Отправьте
материал
нам
Авторские права © 2009 BooksShare.
Все права защищены.
Rambler's Top100

c1c0fc952cf0704ad12d6af2ad3bf47e03017fed